荷兰豆炒鲜鱿如何做

2024-10-29 09:05:02

荷兰豆炒鲜鱿

原料：鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。鲜鱿去膜洗净，切花纹状。蒜头切末，红辣椒切小块。锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。锅放油炒熟荷兰豆，加入炒好的鲜鱿。鱿鱼中含有丰富的...
荷兰豆炒鲜鱿如何做

材料：鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。鲜鱿去膜洗净，切花纹状。蒜头切末，红辣椒切小块。锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。锅放油炒熟荷兰豆，加入炒好的鲜鱿。...
炒鲜鱿做法窍门

材料：鲜鱿鱼、豆瓣酱、蚝油、青椒、姜。鱿鱼去掉表皮，从中间剪开。去掉中间透明的骨头和内脏。改小正面切井字花刀。水中放入姜丝和料酒或者白酒烧开，焯一遍鱿鱼。焯完水后清水下稍微冲洗，去除残留的泡...
豉椒炒鲜鱿做法窍门

配料：柿子椒三个，鲜鱿鱼两条，葱姜丝，豆豉，蒜末，料酒，盐。柿子椒洗净、切丝，鱿鱼洗净，从肚皮的中间剪开，去内脏和膜，只要鱿鱼身，不要鱿鱼头（想要也可以）。将鱿鱼里面朝上，尾部对着自己，以背部那条...
咸菜炒鲜鱿做法步骤

主料：鲜鱿鱼200克，咸菜50克。配料：水发香菇2片，胡萝卜花1片，红尖椒少许。调料：鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油。制作方法：（1）将鱿鱼摘洗干净，剞成麦穗花刀，在开水中烫成卷。咸菜在清水...
鲜鱿炒双椒如何做

主料：鱿鱼350克、红椒1个、青椒1个。辅料：葱姜蒜适量、小米辣1根、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺、白糖半大勺、食盐2克。准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用。鱿鱼去除内脏，剪去...
酿苦瓜扒鲜鱿怎么做

主料：五花肉，鲜鱿鱼。配料：苦瓜、车厘子。调料：精盐6g，料酒4g，味精2g，鸡粉5g，姜葱水10g，蚝油5g，植物油少许。做法：1鲜鱿撕去筋膜，片成小薄片。菜胆削圆洗净。苦瓜切成3.3cm长...
干炒鲜虾怎么做

选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减去虾须虾脚。最好不要省略这步，因为虾比较...
豆豉炒鲜鱿鱼如何做

原料准备鲜鱿鱼一条，青红辣椒，圆葱，老干妈豆豉。首先把鱿鱼去皮去内脏，洗净后切成圆圈，辣椒圆葱也切圆圈。葱姜切片，先把鱿鱼用热水烫一下，排上干淀粉用6至7成热的油炸一下。鱿鱼炸好后，锅内放少许油加入葱...
炒鲜虾如何做

食材：鲜虾500g、酱油一汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量。用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。姜切丝，蒜，葱切碎。锅里倒入适量油，烧至冒青烟，加入葱姜蒜，炒出香味。倒入鲜...
鲜蔬炒鱿鱼如何做

首先把鱿鱼洗干净，切刀后漂半个小时。然后准备好洋葱和红椒切片。将五花肉在锅内爆香后，加入姜片。然后将鱿鱼片倒进锅里，再加入洋葱和红椒片。翻炒均匀后，加入盐老抽和糖调味。最后点少许水焖至熟透即可。好吃的...
如何做辣炒小鲜虾

把鲜虾用清水洗干净并控干水，把青线椒斜切成段备用。放入姜丝、料酒、食盐，把鲜虾腌制10分钟。把腌制好的鲜虾用油炸一下，炸至变色后捞出。把锅洗净，烧热后放入花生油，花椒、干辣椒、大蒜爆锅，放入青线...
茭白鲜鱿做法步骤

材料：鲜鱿两只、茭白两根、花椰菜、胡萝卜，洋葱少许、盐，糖，酒，胡椒粉适量。先将鱿鱼头内墨点处理掉，去除脊梁中那种白色物质，并切片。茭白、胡萝卜切丝，洋葱，花椰菜切成朵。锅入油爆香洋葱，再依次入...
鲜鱿炒蒜苗怎么做

鱿鱼200克、蒜苗1根、姜1块、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒5个、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、清水1升。步骤：鱿鱼买回来，先处理一下，把内脏去除，洗净。鱿鱼改刀切小后，用料酒，...
鲜鱿虾仁粉丝蒸步骤

材料：鲜鱿鱼1个、龙口粉丝2个、虾仁250g、辣椒2个、葱段适量、蒜头1个、酱油少许、盐少许。大鲜鱿，洗干净横切成圈备用；鲜虾洗净备用。龙口粉丝2个水里泡开，冷水需30分钟，热水3分钟即可。泡开的粉丝...
双椒鲜鱿怎么做

食材：鱿鱼二条、红青椒各一个、生姜大蒜适量、盐油适量。先把鱿鱼处理干净，把肚子里的东西都去掉，眼睛用刀划开，去掉里面的黑色的眼桨。头中还有一粒硬粒，也要拿掉。鱿鱼背上有皮子撕掉。再用刀把鱿鱼打成花，...
鲜鱿炒白玉菇的做法

主料：鲜鱿鱼500克白玉菇350克；辅料：青蒜2根；调料：盐1/4茶匙姜1小块料酒1小匙蚝油2大匙白糖1小匙玉米油1.5大匙。小鲜鱿去除内脏和表面的膜，洗干净，切小块。白玉菇切去根部，洗干净备用。青蒜...
蚝油浇鲜鱿怎么做

主料：鱿鱼(干)适量。辅料：杭椒适量。调料：色拉油适量、食盐适量、蚝油适量。干鱿鱼泡发好后，切丝。加入蚝油，拌匀腌制一下。杭椒切丝。油热后，放入杭椒翻炒。变色后，取出待用。油热后，放入鱿...
鲜鱿炒黄豆芽的做法

原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。鲜鱿撕去黑膜清洗干净。鱿鱼须切小段。鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。黄豆芽洗干净沥水。姜切片，葱切葱花。（家里...
鲜鱿粥怎么做

鲜鱿一个洗净。在鱿鱼身上切十字刀花后切成条状。大米1.5杯洗净。大米和鱿鱼均加入电压力锅内胆中，加六格水，插电，调节在“煮粥”档。压好后，等待减压至大气压，打开，继续插电，再加热5分钟，往锅里加入适量...