湖南的春节风俗
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湖南的春节风俗
大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家...
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湖南有什么风俗
湖南花鼓戏，在中华人民共和国成立后，湖南花鼓戏艺术便有较大发展，由湖南省花鼓戏剧院整理创作的《打铜锣》、《补锅》、《刘海砍樵》等剧目，深受全国各地的人民群众的喜爱。2008年，花鼓戏入选第二批国家级非...
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湖南风俗
方言文化：湖南方言指湖南境内的方言，其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语，另外还有湘南土话、乡话这些尚未确定归属的方言。湖南的少数民族语言主要有苗语的湘西次方言，土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹...
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关于湖南的资料
湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′～114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.1...
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湖南米粉的做法
准备食材：米粉100g，廋肉看需求，葱4根，辣椒粉少许，油少许，盐少许，生抽少许，青辣椒少许，鸡精少许。将米粉放入烧开的水中泡，盖上盖子，10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒...
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湖南烧卖的做法
糯米用水浸泡4小时左右，有时间可泡一晚。沥干水份，上锅大火蒸30分钟左右。直到糯米透明九分熟。蒸糯米的同时准备炒糯米的馅料。干香菇提前泡发后切碎。提前将猪肉剁碎加一小勺叉烧酱腌制。腊肉、莲藕、胡萝卜切...
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湖南的省会是哪个城市
湖南的省会是长沙，别称星城，湖南省省会，院批复确定的长江中游地区重要的中心城市；全国“两型社会”综合配套改革试验区、重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交...
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湖南几个机场
长沙黄花机场，黄花机场是中南地区最大的和最繁忙的航空港，具备年接纳2200万名旅客出入机场的能力。黄花机场拥有通往国内、国际共100余条定期航线，机场每周航班执行密度超过2700余架次，直飞航线已经包...
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湖南腊鱼的吃法
先将腊鱼400克左右浸水泡软后，洗净并切成一寸见方的小块，腊肉、腊肠少许洗净切成片。将锅烧热后，倒入适量食用油，加入切细的干尖椒、姜片、蒜头，然后倒入腊鱼炸至两面焦黄，再加入腊肉片和腊肠片煸炒至变色，...
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湖南的中秋习俗
偷月亮菜。湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗...
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湖南的特产是什么
酱板鸭相传湘君和湘夫人是一对恋爱之神，湘君为了与湘夫人的一次约会,用竹片把野鸭撑开,橘皮引火熏干，用湖边的香芷、紫贝、桂皮、木兰、辛夷、辣椒同煮，做成酱板鸭,又用荷花、桂树、木兰、薜荔，构造一幢芳香泗...
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湖南有什么景区
张家界武陵源风景名胜区：张家界核心景区武陵源地处湖南省西北部武陵山脉腹地，是湖南四大水系之一澧水的中上游。凤凰古城旅游区：凤凰古城大约建造于1704年，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部。凤凰古城...
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湖南有什么好吃的美食
巴陵全鱼席由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶，加工刀法各有变化，烹调方法有20余种；佐以葱、姜、蒜等20余种；口味多样，...
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湖南哪些地方好玩
张家界：说到去湖南旅游，很多人首先会想到的就是张家界，张家界山水独特，环境优美，确实是去湖南旅游必不可少的景点之一。张家界现有国家等级旅游区19家，包括5A级2家，4A级9家,3A级8家。其中，武陵源...
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正宗湖南扣肉的做法
食材：猪肋条肉(五花肉)500克，酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净...
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湖南的小吃
长沙火宫殿的油炸臭豆腐扬名天下，那刚出锅的臭豆腐，看上去黑乎乎、油亮亮、热腾腾的，令人直咽口水。而夹起来一咬，满口生香，连湖南的太祖爷都赞不绝口。那是种用黄豆制成的水豆腐，先用专门的卤水浸泡半个月，再...
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湖南大学介绍
湖南大学（Hunan University），简称“湖大”，坐落于长沙市，是教育部直属全国重点大学，教育部、工业和信息化部、湖南省人民、国家国防科技工业局共建高校，位列国家“世界一流大学建设高校”...
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湖南特色小吃
口味虾。湖南的口味虾味很重，味很足、很辣。我们在家自己也经常会做着吃，简单易做的一道美食。剁椒鱼头。这道菜在全国各地的餐馆都很常见，但是要吃到最正宗的还是要在湖南。非常开胃的一道菜。糖油粑粑。这是湖南...
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湖南水果有哪些水果
靖州杨梅靖州杨梅是湖南省怀化的特色水果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，靖州栽培杨梅已经有着上千年的历史了。靖州有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，气候温和，降水充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨...
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湖南腊鱼怎么做
主料：福寿鱼10斤。辅料：盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。放阳台晒开表面...