拔丝香芋如何做

2024-06-30 22:52:50

拔丝香芋如何做

主料：芋头（500克）、芝麻（10克）、姜（1片）。调料：白糖（200克）、清油（750克）。制作方法：先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。将1碗生油烧至六成热，放入...
拔丝香芋做法

用料：山芋一个、白糖30g、食用油适量。做法：（1）将山芋切成滚刀状。（2）将油烧滚，用筷子一端放入油锅，筷子周围冒泡，说明油滚了，然后到入山芋。（3）山芋在锅中炸五六分钟左右，用牙签试探是否熟透，然...
拔丝山芋如何做

芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸。务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表...
怎么做拔丝土豆

主料：土豆200g，白糖300g，油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。锅里少倒一点油，放入白...
红薯怎么做拔丝

食材：心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。锅置旺火上，菜油烧至六成...
家常拔丝地瓜怎么做

红薯两个、糖100克、淀粉少许，植物油200毫升、白芝麻3克。做法：地瓜洗净去皮，切成滚刀块，均匀的裹上一层淀粉。锅内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。锅刷净加清水、...
杂豆香芋牛奶如何做

食材：香芋适量、雀巢全脂奶粉若干、红豆啥的若干、白糖若干。豆子浸泡一两个小时半天也行。然后放电压力锅里点煮豆子那个按钮没有的话煮30-40分钟。记得放糖，冰糖白糖蜂蜜都可以。香芋蒸熟，放入料理机加点白...
如何做拔丝芋头

芋头适量，白糖4勺，水1勺，植物油适量。芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。锅内倒油少许，放入水和白糖（1...
拔丝地瓜芋头怎么做

食材：香芋160克，地瓜150克，白砂糖120克，油200克。首先我们来准备食材：地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块，在流水下冲洗干净，沥干水份备用。准备120克白砂糖。将锅烧热倒油，油量以能没过食材为...
如何自己做老少皆宜的拔丝鸡蛋

鸡蛋5个、适量土豆淀粉，1勺白糖、适量芝麻。鸡蛋5个打散，土豆淀粉加水泡透后倒入鸡蛋中。油锅烧热后倒入鸡蛋液，摊成蛋饼。蛋饼切成菱形，两成油温下锅炸至外表金黄捞出。油热后放1勺白糖，熬变色后倒入鸡蛋，...
怎么做香芋稀饭

材料：米1杯、芋头1个、虾米、香菇6朵、里肌肉2片、芹菜适量、油葱酥、油、米酒、胡椒、盐。米洗净，冷冻一晚。虾米洗净沥干，香菇泡软切丝，猪肉切丝，芋头切丁，芹菜切碎。热油，放入芋头丁拌炒，炒香后放...
果酱香芋怎么做

主料：芋头3个、奶粉1匙、开水2匙、果酱适量、白糖适量。首先芋头先煮熟或者蒸熟。然后将蒸熟后的香芋去皮，放碗里用烧子按压，里面放一勺奶粉，两勺开水把芋头拌匀，放入模具按压自己想要的形状。然后把做好型的...
香芋怎么做好吃

食材：花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。将排骨切成小块，加入酱油、盐腌排骨，芋头削皮切块。锅中倒油爆香葱姜，加入排骨炒香，加水、芋头，排骨炖熟加盐即可出锅。...
香芋煎饼如何做

做饼用的芋头一定要选槟榔芋，这样吃起来才酥。把香芋去皮擦丝，加入适量的面粉，盐调成糊状。平底锅少量油，倒入调好的香芋糊，煎至两面微黄。好吃的香芋饼就好了。香芋煎饼的家常做法还是很简单的。...
如何做拔丝茄子

准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许、水1勺半调匀糊，把茄子放入...
拔丝芋头如何做

先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。将炒勺内油倒出，留余油15克，将白...
拔丝地瓜怎么做法

地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色。锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，不要管，继续熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发...
拔丝荸荠如何做

荸荠用水洗干净，放入装有凉水的锅中，开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟，马上捞出放入凉水中浸泡（过凉水更易去皮）。用刮皮刀顺中间将皮削掉。然后挖去两面中间的部分。将皮全部去掉后用水冲洗干净。面粉中加入...
拔丝鱼块怎么做

鱼肉适量、盐适量、糖适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。将鱼剁成块。加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段。拌匀腌制2小时以上。将腌好的鱼放入托盘里。在太阳底下晒半小...
私房拔丝香蕉的做法

食材：香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再...