酸辣凉拌土豆丝

2024-11-08 01:13:14

酸辣凉拌土豆丝

酸辣凉拌土豆丝做法如下。土豆去皮，切成细丝；洗去淀粉，在清水中浸泡；坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下；土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用；添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜；锅内下...
凉拌酸辣土豆条

土豆削皮备用。切1厘米左右的厚片。用多功能刨子将土豆切条。将切好的土豆条清洗后放清水中备用。锅内放一点色拉油，加清水烧开。土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分。准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱）。加少许酱...
凉拌酸辣土豆丝的做法

冷锅冷油放入花生，小火炸熟捞出。土豆和胡萝卜去皮切丝。土豆冲洗几遍去掉多余淀粉，和胡萝卜丝一起过沸水锅中煮2分钟。捞出沥干水分，过凉水备用。碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面，锅中烧热油淋入碗中。继续加入1...
酸辣木耳凉拌怎么做

洗好需要的食材。木耳用清水浸泡20分钟，完全泡发，再用沸水煮一分钟蒜切碎，小米辣切段。放入花椒，小火烧热爆香后捞出花椒。热油淋入蒜蓉和辣椒的碗中，继续加入3勺生抽、2勺米醋、1勺香油、1/3细砂糖和少...
凉拌酸辣木耳的做法

食材：泡发黑木耳100g，香醋两汤匙，盐5g，生抽5g，耗油5g，葱姜蒜5g，白糖3g，花椒油3g，食用油40ml，鸡精3g，香麻油5g。青红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切细丝，待用。木耳泡发后撕小朵...
酸辣过瘾的凉拌豆芽做法

准备用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝麻、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。把豆芽洗净沥水，蒜头去皮洗净切碎，香菜洗净切段。取一个小碗，放入适量辣椒碎，适量白芝麻，蒜末，锅里放入适量油，烧至九成热，浇到蒜末...
凉拌酸辣猪脚的做法

猪蹄适量，洋葱半个，柠檬一个，咸话梅一个，大蒜适量，小红椒适量，香菜适量，生姜适量，料酒适量，甜辣酱适量，鱼露适量，白醋适量，盐适量，白糖适量。把所有材料准备好，猪蹄洗净切小块，备用。小红椒切圈，洋...
凉拌酸辣藕片的做法

藕刮掉外皮，洗净切成薄片。藕片先用凉水冲洗掉表面的淀粉。再入开水锅中焯30秒，捞出后再冲一下凉水，口感脆嫩。青蒜纵劈两半，再切成碎末，大蒜拍碎剁末，小米椒切圈，没有青蒜用小葱也可以噢。将这些放入碗中，...
凉拌酸辣海笋的做法

干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。拌均匀即可。...
凉拌酸辣粉条的做法

食材用料：粉丝100g、黄瓜一根、熟花生米适量、小米椒三个、大蒜三瓣、小麻油一勺、白糖一勺、香醋三勺、生抽一勺、白芝麻一勺、食用盐量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。凉拌酸辣粉条的做法：（1）...
酸辣黑木儿的做法凉拌

木耳用量：一盘，小米椒用量：根据自己的口味，醋用量：根据自己的口味，酱油用量：根据自己的口味，或浓或淡，麻油用量：同上，蒜泥用量：适量，食用油用量：适量，青辣椒用量：一个。将泡发的木耳放冷水里烧开。捞...
凉拌酸辣白菜的做法

白菜切成0.3厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖...
酸辣海带丝的做法凉拌

用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。...
酸辣凉拌鸡爪的做法

材料：鸡爪1kg，胡萝卜丝，姜丝切丝备用醋，8cup，糖和盐少许，酱油4cup，香油适量，香菜指天椒适量。鸡爪洗净切小，冷水下锅，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉。加入盐，糖...
酸辣蕨根粉凉拌方法

花生米炸好。做凉拌汁：1勺生抽，3勺米醋，盐3克，糖10克搅拌均匀。2瓣大蒜用压蒜器挤成蒜蓉，加入到凉拌汁里。香辣油放进凉拌汁中拌匀。将锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使...
凉拌酸辣鸡爪的做法

挑选新鲜的鸡爪，把鸡指甲砍去，再把鸡爪从掌心竖着砍开两半，然后洗干净备用。在锅里把水烧开后，将洗干净的鸡爪倒入，加入适量料酒和姜片，中小火煮10-15分钟。用筷子可以轻松扎进去即可，然后捞出备用。将捞...
凉拌酸辣海带丝的做法

干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3至5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让...
酸辣爽脆的凉拌藕片的做法

莲藕去皮切片，煮熟过凉备用。碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。淋入热油，加入生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀。莲藕控干水份，加入香菜。倒入调好的酱汁，抓拌...
蔬菜酸辣凉拌面的制作方法

碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。上热油。加白糖，盐，生抽，陈醋，耗油搅拌均匀备用。面条下锅煮熟捞出过凉水备用。料汁淋在面条上面。放黄瓜丝。放香菜熟花生豆拌匀，装盘完成。...
酸辣可口的凉拌菜一学就会

配料：土豆适量、胡萝卜适量、生抽/醋 / 糖适量、青椒/小米椒适量、辣椒粉适量、盐/香油/白芝麻/蒜末适量。水烧开放入土豆丝。再次烧开后捞出过凉沥干。放入葱丝、胡萝卜丝、辣椒丝。放入蒜末、...