皮蛋直接去壳就能吃吗
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皮蛋直接去壳就能吃吗
皮蛋直接去壳就能吃的，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为汉族人发明的蛋加工食品，是一种特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，有利于提高胃肠道功能。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。食用松花蛋...
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皮蛋能直接吃吗
皮蛋是一种特殊风味的蛋类食物，由于皮蛋制作过程中蛋白质已经发生了变性，比起单纯的生鸡蛋易于吸收，是可以直接生吃的，但不建议吃太多。皮蛋制作的过程中会产生较多的氨，随着存放时间延长，氨含量会逐渐下降，高...
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皮蛋可以直接吃吗要不要煮
皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的。如果生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些。但是若是想煮着吃的话，也是可以的，皮蛋煮出来的味道也很特别，熬粥的时候加入皮蛋在里面可让...
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皮蛋可以直接吃吗
皮鸡蛋是生活中常见的食物,主要由鸭蛋或蛋类腌制而成，可直接食用。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。但不可过...
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皮蛋需要煮熟再吃吗
皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，如果生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些。松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感...
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皮蛋孕妇可以吃吗
孕妇最好少吃皮蛋或者不吃皮蛋，皮蛋里面铅的含量较高，孕妇铅摄入过多不利于胎儿的生长发育。孕妇日常的饮食要多摄入高蛋白的饮食，比如瘦肉，鱼虾，鸡蛋，奶制品（牛奶和酸奶都可），时令的新鲜蔬菜必不可少，水果...
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皮蛋还能吃吗
皮鸡蛋是生活中常见的食物,主要由鸭蛋或蛋类腌制而成。可直接食用,有增进食欲的功效。但不可过量食用,以免引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良,甚至铅中毒等现象。皮蛋的用处随处可见，很多人都爱吃皮蛋廋肉粥...
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皮蛋能煮着吃吗
能吃，还有一定好处。 皮蛋煮了之后是可以吃的，而且还具有一定的好处，尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道，很可能是氨含量太多，这个时候建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮蛋制作时都会加入...
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皮蛋炒洋葱可以吃吗
皮蛋和洋葱一般建议不要一起吃。皮蛋本身属于用鸭蛋制作而成的一种食物，属于寒凉性质的。而洋葱本身属于一种温热性质的食物，两种食物共同食用可能会损伤胃肠道，对于脾胃虚弱的人群会出现明显的腹胀、腹泻现象。建...
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皮蛋煮了还能吃吗
煮过的皮蛋可以吃。皮蛋煮了之后是可以吃的，而且还具有一定的好处，尤其是对于有刺鼻味道的皮蛋来说。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道，很可能是氨含量太多，这个时候建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮蛋制作时都会加入石灰...
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皮蛋瘦肉粥孕妇可以吃吗
皮蛋瘦肉粥孕妇可以吃，不过，要适量的吃。虽然说，瘦肉中含有丰富的铁血红素、蛋白质以及氨基酸，对于孕妇贫血有所改善。但是，因为皮蛋瘦肉粥中的皮蛋在制作过程中，会添加一些工业用的原料，所以，在食用之后，会...
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隔夜皮蛋能吃吗
隔夜的松花蛋最好不要吃，因为即使放在冰箱中保存，但在低温的环境下沙门氏杆菌还是会附着在松花蛋表面，而且放得越久细菌的数量就越多。所以是不建议吃隔夜的松花蛋呢。吃松花蛋的时候最好加入酱醋汁，姜、醋能够解...
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皮蛋放久了能吃吗
如果说皮蛋没有出现异味的话是可以继续食用的，皮蛋的编制是通过石膏进行变异的，石膏的保质期时间是非常长的，所以这个时候的皮蛋是可以继续吃的，但是如果皮蛋的味道已经出现了发臭的话要注意是不可以吃的，这个时...
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皮蛋颜色发黄能不能吃
皮蛋颜色发黄是可以食用的。皮蛋出现了变黄，可能是由于在制作的时候没有制作好导致，判断松花蛋是否变质，主要是观察皮蛋的色泽比较差，蛋白处有许多像露珠形状的气泡是属于变质的，也可以通过触摸的方法，变质的松...
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皮蛋瘦肉粥可以隔夜吗
可以过夜，但是要冷藏保存。最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来，晾凉后盖上容器盖（或苫上保鲜膜）放置在冰箱内，温度在3～7℃。第二天吃的时候一定要再煮开热透。其他熟食饭菜也可用相同的保存方法，保存时间最好...
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皮蛋经过高温煮的能吃吗
皮蛋经过高温煮过还能吃。松花蛋是能够立即食，不需要煮开的，假如直接生吃松花蛋，最好是切割成小块，拌醋、生抽，冰醋酸能中合一部分碱，松花蛋的口味也会更好一些。虽说皮蛋吃的时候并不需要特别的去加热，但要是...
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皮蛋蛋白变黄能吃吗
皮蛋的蛋青有时会变黄，有的是因为没泡透，不是坏了，是可以吃，吃皮蛋的时候常会遇到这种情况。良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理，将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中...
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为什么皮蛋里还是水
皮蛋剥开流水了能吃。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为汉族人发明的蛋加工食品，是一种特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强...
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生虫的大米还能吃吗
一般来说大米生虫只要没发霉是能食用的，如果生虫的时间比较短，食用后对人体是无害的，由于米虫是正常的现象，它本身是没有毒的，可在食用时将大米放在清水中多洗几次就可以了，如果长斑发霉后就不建议食用了。在夏...
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凉拌皮蛋第二天还能吃吗
凉拌皮蛋第二天不可以吃。即使是把凉拌松花蛋放入冰箱中，还是会有机会被细菌入侵的，这种细菌就是沙门氏杆菌。松花蛋能为沙门氏杆菌提供足够的营养，而且这种细菌会快速繁殖，即使放在冰箱低温保存，它们还是会入侵...