香糯排骨怎么做
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香糯排骨怎么做
主料：猪小排500克。辅料：糯米250克、细香葱20克、姜1小块、八角1颗、桂皮1段、香叶1片、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白酒1/2汤匙、香油1/...
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香糯猪蹄怎么做
主要食材：猪蹄，香叶，桂皮，干山楂片，大蒜瓣，八角，大葱，生姜。 辅料：土冰糖、老抽、生抽、绍酒。 锅内放冷水，几片生姜，下猪蹄焯水。 煮沸后捞出浮沫，猪蹄倒出冲洗干净并去除杂毛。 锅中放少许油，煎猪...
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香糯红豆南瓜饼的做法?
红豆要事先煮成红豆沙，或是买现成的红豆沙也可，自己做好了，还可以做别的吃，不浪费。成本还不高。南瓜洗净切块，用微波炉高火加热六分钟左右，把南瓜抓成南瓜泥，要带一次性手套的哦。南瓜泥里加入糯米粉，糖和成...
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香糯红豆南瓜饼的做法
食材：南瓜200g、糯米粉500g、红豆150g、白糖50g、白芝麻100g。南瓜去皮切薄片，这样容易熟。上锅大火蒸熟，十分钟后给它翻翻，把底下还没熟的翻上来继续蒸五分钟。拿根筷子戳戳，熟透了就把里面...
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香糯南瓜豆沙饼怎么做
食材：南瓜适量、花生油适量、糯米粉适量、红豆沙适量。南瓜洗净去皮，切薄片，入蒸锅隔水蒸熟。将糯米粉，一点点适量加入，与南瓜泥搅拌成大块面絮状。将饧至好的南瓜糯粉面团，在取出揉制一会，用手揪成大小合适的...
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杂粮饭怎么做好吃
准备食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麦米、大麦仁、胚芽燕麦米、大米各100克。鹰嘴豆、牛眼豆、赤小豆、红芸豆、斑马豆共300克。各种杂粮米按照1:1的比例，倒入容器里，我用了一个小量杯，浅浅的装满，...
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如何做香糯南瓜
材料：南瓜、葱头、炸花生。做法：南瓜去皮去籽切块。锅内下游，比炒菜的多一点，下葱头；下南瓜，翻炒一会儿，颜色会变深，盖上盖子煮一会儿； 翻炒，加盐，再加水，基本跟南瓜差不多齐平，炖煮；过一会看南瓜基本...
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香糯芋头饼的做法
食材：芋头、糯米粉、面粉适量、白糖适量。 这种糯米粉在成都到处有卖，自己买回去做成小汤圆吃比较多，也可以自己做馅儿包汤圆。这是用“吊浆”方法做出来的，糯米用水泡过夜然后和水打磨成粉，再用麻布沥水，就成...
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如何做香糯软烂的荔浦芋头夹肉!
主料：五花肉500克、荔浦芋头1个；调和油、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、玫瑰腐乳、八角、香叶、姜片、葱；五花肉洗净后，放入锅中加点姜片焯水，煮沸后转中小火煮10分钟；把煮至变色的五花肉捞...
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糯香地瓜粥做法
食材：红薯1个（小），黑豆10克，糯米10克，大米10克，小米10克，花生10克，辅料：水500克。黑豆提前泡水2小时，准备花生，糯米，大米，小米，红薯去皮切丁。掏洗干净后全部放入电压力锅，加入500...
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香糯土豆饼的做法
主料：土豆700克、面粉200克。辅料：盐10克、鸡精2克、番茄沙司适量、玉米油适量。土豆洗干净削皮。将土豆切成厚薄差不多的土豆片。切好的土豆平铺在蒸锅架上。盖上盖子大火蒸熟，大约蒸15分钟。用筷子能...
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香糯土豆饼的做法
主料：土豆700克、面粉200克。辅料：盐10克、鸡精2克、番茄沙司适量、玉米油适量。土豆洗干净削皮。将土豆切成厚薄差不多的土豆片。切好的土豆平铺在蒸锅架上。盖上盖子大火蒸熟，大约蒸15分钟。用筷子能...
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油炸南瓜糯米饼的做法
取南瓜(今天是230克)清洗、去皮，再清洗后切片(切薄一些的片，易蒸熟)，蒸熟(约10～15分钟)。南瓜片放盆里，用勺子将南瓜片捣成细腻泥状，放入白糖搅拌均匀。趁热分次加入糯米粉，边加边和，注意别加多...
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甜莲藕制作方法
将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮，准备黄糖片。瓦锅放入适量的水，将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。煮到莲藕熟透了入糖。将煮剩下的糖水倒入小碗里。将糯米清洗干净泡水至糯米发胀。将泡好的糯米放...
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炒板栗方法
把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分...
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桃胶膏的做法
用料:桃胶60克、雪莲子45克、红枣30克、冰糖400克。做法：（1）首先第一步准备好所有食材，桃胶和雪莲子要提前12小时泡发好，桃胶一般都有很多杂质，泡发后需要用心挑选，红枣要用剪刀去核剪好。（2）...
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排骨酱怎么做排骨
排骨酱做排骨方法：小排：2根、排骨酱：1瓶、葱：250克、姜：250克、蒜：250克、糖：100克、老抽：适量、红曲酒：适量、八角：适量、桂皮：适量。排骨放入盛水的锅里，水开后舀出浮沫。捞出排骨洗干净...
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怎么做排骨
切好的肉（排骨、大块肉、鸡肉等）在开水中焯一下，可以去除肉原料中的血沫。肉类原料经过开水焯过后变色即可，捞出沥干水分后可以进行下一步的烹调。煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份。倒入锅中，倒入生抽、...
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做排骨怎么做好吃
制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、...
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做排骨怎么做
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。加入适量盐...