藏在佛山的家庭式烧烤店(禅城这5家烧烤店居然烧的是)
烧烤总是让人又爱又恨
冬天爱它的热火朝天、夏天恨它的满头大汗
爱它的油脂满溢、恨它的惹气上火
天气降温,
约上小伙伴们一起去撸串,
那感觉别提有多棒啦~
今天旅游君就给大家推荐7家烧烤店
吃货美滋滋的宵夜时间又到了
张记湿辣牛肉
湿辣牛肉,光听名字就流口水了。师傅把牛肉烤制5-7成熟,撒上芝麻,一上桌就喷香无比。
还带点红红的牛肉,要蘸酱吃才能把牛肉的嫩滑发挥极致。有两种湿辣酱给你蘸取,辣辣的,很是惹味。
除了招牌湿辣牛肉,还有炭烧粉肠和炭烧牛胸油。咬下去,爽脆的不要不要的,但两种脆的口感又有点不同,总之就是过瘾!
人均:¥40
地址:禅城区文华南路文华北路路口向西100米
阿里烤烤
黑乎乎肉肠,是阿里烤烤的一匹黑马,有一个很炫酷的名字,叫摇滚墨鱼肠,外皮香脆,内里口感松软中带点紧实。
平时撸串,羊肉串撸得最多了,强盗羔羊排试过了吗?骚到不行的羔羊肉,教你什么叫撸羊肉串也能撸得大快朵颐!
人均:¥40
地址:禅城区顺联百花总汇美食街AA1005C铺
黑石炭烤音乐餐厅
最爱炭烤内脏,特别是炭烤沙肝。沙肝是猪的脾,烤熟后的口感绵密糯实,黑石的炭烤沙肝还有紫苏叶搭配,清香不油腻。
有试过用树枝串着烧烤吗?黑石的牛肋条和羊肉串都是用红柳枝来串烧的。通过高温烧烤后,红柳枝的香味浸入肉中,具有淡淡的香。
吃完烤肝烤牛烤羊,一定要吃烤鱼,烤明太子鱼。外焦里嫩,外面焦黄内里白嫩,烤制的火候掌握的刚刚好。
居然还有烤面包片,女生烧烤的至爱!涂满蜜糖烤制的面包片,酥脆到不行,和蜜糖的甜超级搭,吃一口简直幸福到炸裂!
人均:¥70
地址:禅城区创意产业园不夜城
马田日本料理
这家日料店,主打不是寿司,而是在日本只有武士才可以享受的顶级美味——炉端烧。
炉端烧的食材以海鲜为主,烹烧时只用盐作微微的调味。看看那一只只在蠕动的鲍鱼、海螺、罗氏虾,新不新鲜一碰见分晓。
原只海鲜现烤,汁水在烧制时不停地滋啦滋啦往外渗,简单的调味保持了海鲜的原味,个头大只、肉质饱满,回味能尝到丝丝海水的咸涩。
人均:¥100
地址:禅城区创意产业园22号楼(K-party旁)
四条A烧烤吧
你没看错,就是生烧蛇碌!旅游君也是第一次听!老板说烤到变色,表面金黄就可以下手了,超级香口,一丝一丝地撕咬,还带点嚼劲。
在四条A这儿,所有烧烤都是自助的,刚刚烤完蛇碌还不够,整条鳗鱼再上!搽上日式烧烤汁,想烤多久完全取决于你,烤的时间越长鳗鱼身越干越香。
啖啖肉的时间来了,1厘米厚的澳洲牛肩肉,任你宰割。油脂分布均匀,简单的海盐和胡椒调味,肉汁就被死死地锁住。
人均:¥80
地址:禅城区文华中路栅下工业区2座顶层
(招商臻园前50米,文华公园停车场旁)
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