在东莞长安能吃到正宗广式肠粉吗 不到五年就占据

〔 潮 式 肠 粉 〕

「 品尝地道正宗潮汕味道 」

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UNIT · 01

· 从普宁来的肠粉，讲乜都要试下 ·

有料妹又挖到宝藏店啦！在肠粉界有着不可撼动地位的潮式肠粉，在东莞也能吃到啦！

经营着这家小店的是来自普宁的夫妇俩，已经做了4、5年了。算不上老字号，但是却把家乡美味——正宗潮式肠粉带给街坊。

不算豪华的店面，不算昂贵的价格，承载了东莞人对普宁美食的向往，以及在莞普宁人对家乡美食的思念。

UNIT · 02

· 真、滑、韧、香，潮味十足 ·

店内的肠粉种类很多，几乎涵盖了所有常见的潮式肠粉，绝对可以让你大饱口福！

壹.〔潮式肠粉必备三部曲〕

▍手工石磨米浆

手磨米浆做出来的肠粉皮，韧性更足，薄而不透。

▍ 超10种潮式配菜

这里的配菜也极具潮汕特色，以潮汕肉卷、生蚝、花甲、鲜虾等为主。

▍ 秘制蒜头油

与广式肠粉不同，潮式肠粉的灵魂酱料是风味独特的蒜头油。

贰.〔到店必点人气王肠粉〕

Ξ 01.潮式肠粉 Ξ

潮式肠粉，以潮汕的黄金肉卷、肉丸为主要配料，辅以鸡蛋。肉卷金黄色的外层是有机鲜腐皮，内层是新鲜猪肉制成，吃起来紧实弹牙~

肉丸相对肉卷少了一层黄金外皮，但是吃起来，依旧十分弹牙，各有风味！

还没吃过潮汕肠粉，这个潮式肠粉一定是入坑首选了！

Ξ 02.生蚝肠粉 Ξ

喜欢吃生蚝的千万不要错过生蚝肠粉！十二蚊就可以吃到这么多生蚝，生蚝几乎铺满了肠粉，超抵食！

Ξ 03.海鲜肠粉 Ξ

生蚝肠粉吃不过瘾？那就来份超豪华的海鲜肠粉！鲜虾、生蚝、花甲、鸡蛋、瘦肉，十几蚊就集齐几种美味！

肥美饱满的花甲，滑嫩多汁的生蚝，鲜美可口的鲜虾，吃的每一口都超满足！再来一个神仙吃法，一勺子海鲜混一口肠粉，那口感，绝了！

稍不注意，料都多到溢出桌子了！口味重的还可加点老板自制的辣椒酱，鲜辣味一秒带动你的味蕾！蒜头油与辣椒酱的搭配足以让你胃口大开！

UNIT · 03

· 小小蒸笼，藏着多多美味 ·

与一般肠粉店不同，这家店还多了很多港式蒸笼供大家选择，豉汁凤爪、糯米鸡、牛肉丸、烧麦等等，吃碟肠粉，再来几笼蒸笼，人间小幸福不过于此吧！

潮州韭菜粉粿

粉粿系列一定是必点的啦！有韭菜粉粿、香芋粉粿、玉米粉粿，皮薄馅厚，盲点都不会出错！

蒸油条

店内的油条也有两种选择，可以吃现炸的，也可以尝尝蒸油条~蒸后的油条多了一丝软糯，小孩老人放心吃~

“赶紧开吃啦~”

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