如何做出正宗的酸汤面(最适合在家吃的酸汤面)
By 苍莽神ㄨ悦
用料
- 蒜末
- 辣椒面
- 小米辣
- 白芝麻
- 酱油
- 耗油
- 醋
- 盐
- 糖
- 葱花
- 荞麦面条
做法步骤
1、三粒蒜末,辣椒粉1勺,1个小米辣粒,白芝麻1勺,入碗。
2、一大勺油,俩鸡蛋,像煎又像是炸的,蛋盛出备用。
3、热油浇进碗里。
4、➕3勺酱油,1勺耗油,2勺醋,半勺盐,1勺糖,搅匀。
5、加入煮面的面汤。
6、面条捞进去。
7、摆上炸蛋,撒葱花,OK。
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