芹菜叶子卷饼的做法（做了十年的精致一人食）

平时吃芹菜的时候一定不要把叶子丢掉，煎个芹菜饼，营养又好吃！

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 芹菜叶 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺
• 面粉 1勺
• 花生油 适量

做法步骤

1、准备好芹菜叶，平时吃芹菜的时候不要丢掉叶子，做成芹菜饼很好吃

2、芹菜叶洗净后焯水备用

3、焯好水后挤干水分切成末

4、加入一个鸡蛋，半勺盐拌匀

5、加入一勺面粉拌匀

6、不粘锅热油放入芹菜叶糊糊，摊成薄薄一层

7、慢火煎一分半后翻面继续煎一分钟至两面金黄即可出锅

8、出锅后切小块，鲜香无比，有芹菜独有的香气

9、好吃

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