无黄油版玛格丽特饼干(玛格丽特饼干的做法)
By 花千树z
用料
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 黄油 100克
- 熟蛋黄 2个
- 糖粉 50克
- 盐 1克
做法步骤
1、黄油室温软化,至能轻松戳入
2、放入细砂糖和盐先手动拌一下,不然会天女散花哒!
3、打至蓬松状态
4、筛入低粉玉米淀粉
5、筛入蛋黄
6、拌匀即可
7、装入保鲜袋,冰箱冷藏1小时
8、预热烤箱160度10分钟 冷藏好的面团,分15g-20g左右一个小球,大小随你喜好,中间留一定距离,烤时会稍膨胀点
9、大拇指中间按下,自然裂出花纹
10、各种装饰随你放
11、放入预热好的烤箱,160度20分钟即可
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