贡菜是笋子吗

贡菜不是笋子，贡菜又被叫做苔干贡菜吃起来则有种海蜇的味道而笋子一般是指莴笋，现在小编就来说说关于贡菜是笋子吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

贡菜是笋子吗

贡菜不是笋子，贡菜又被叫做苔干。贡菜吃起来则有种海蜇的味道。而笋子一般是指莴笋。

贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。