内酯豆腐版豆腐脑的做法（肉末豆腐懒人版豆腐脑）

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内酯豆腐版豆腐脑的做法

肉末豆腐，懒人版豆腐脑，鲜香嫩滑，超好吃 内酯豆腐这样做，鲜香味美，嫩滑入味，懒人版豆腐简单易学，喜欢赶紧试试吧

By 柠檬爱美食.

用料

内酯豆腐

肉

紫菜

姜

葱

香菜

做法步骤

1、内酯豆腐盒剪去底部四角和正面封盖取出倒扣于大碗中，放锅中蒸8分钟。肉剁肉末，紫菜叫剪小段，姜切末，葱切葱花，香菜切段。调一碗酱汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺料酒➕少许糖➕少许盐。肉末中倒入酱汁，一个方向搅匀腌制15分钟。

2、起锅烧油，葱姜爆香，下肉末翻炒变色，加适量水，下紫菜，加少许淀粉水 ，淋入鸡蛋液，加葱花、香菜出锅。

3、鲜香嫩滑，出锅

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