羊肚菌的正宗做法（羊肚菌最有调的做法）

作为致力于为大家提供健康美食的小凤凰，最近开始研究菜谱啦！

一个合格的吃货，除了吃当然不行！！

咱当然还要会做对不对？

羊肚菌大家都知道是一种天然的食补滋品，营养价值就不过多为大家介绍了，请自行脑补！哈哈

今天为大家带来的羊肚菌有调系列做法之一，【清炒羊肚菌】

一起来看吧！

清炒羊肚菌：清甜爽口，同时具备了醇和的鲜味，羊肚菌与芦笋的小清新气息完美交融，韵语着一种独特的美妙感受。

2、上等芦笋去筋皮，洗干净后切成滚刀块；

3、大红椒切菱形块；

4、小碗肉放入适量的盐、糖、水淀粉、高汤，调好碗芡，炒香备用；

5、锅内烧水，加适量的盐、糖、油，把羊肚菌、芦笋、红椒块，快速汆水；

6、锅内放油，至五成热时放入汆好水的料，快速倒入碗芡，翻匀装盘即成。

原创声明：本菜品由凤凰沟和十三席美食研究所共同研发，转载图文请联系授权！