地瓜紫米糕（地瓜紫米糕做法）

紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量，现在小编就来说说关于地瓜紫米糕?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

地瓜紫米糕

紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量。

紫糯米洗净泡水两小时，糯米，白糖等备用。

糯米洗净后加入紫糯米里，加一小碗水。

地瓜切块，和紫糯米一起蒸熟。

地瓜蒸熟后，地瓜压成泥加入牛奶拌匀。

蒸好的糯米趁热加入糖，米酒拌匀。

用一个干净的袋子铺在盘子上，用一个模具铺一层紫糯米，用一个小勺子抹油压平。

放一层地瓜泥压平，在放一层紫糯米，就做成紫米糕了。