鱼腥食物包括哪些（鱼腥食物包括什么）

鱼腥食物包括水生各种鱼类、海产品，比如海星、鱿鱼、虾等水体中的藻类、细菌和真菌会产生有典型土腥气的土臭素，此外，这些微生物还会产生“2-甲基异莰醇”等多种挥发性有机物，也会带有腥臭的异味，接下来我们就来聊聊关于鱼腥食物包括哪些?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鱼腥食物包括哪些

鱼腥食物包括水生各种鱼类、海产品，比如海星、鱿鱼、虾等。水体中的藻类、细菌和真菌会产生有典型土腥气的土臭素，此外，这些微生物还会产生“2-甲基异莰醇”等多种挥发性有机物，也会带有腥臭的异味。

如果养殖水体富营养化，腥臭味会更加明显。鱼生活在这种环境中，会吸附腥味物质，因此鱼身上具有腥味。