黑咖啡到底喝什么样的好（你真的了解黑咖啡吗）

我敢相信真正咖啡爱好者一开始一定是因为最喜欢喝黑咖啡而爱上咖啡的，因为喝黑咖啡才是打开通往全新体验世界的大门。

以至于现在已经多次看到这种转变：奶油和糖的爱好者也多数成为黑咖啡的爱好者。这又是什么原因呢？

原因如下：

形式变化：之前您小时候记忆中的那种苦涩浓烈的黑咖啡，现在几乎被家中、咖啡馆或教堂丰富和均衡的咖啡所替代。

格局变化：特种咖啡啡现在占美国咖啡市场的50%以上，它很独特、很光滑，比之前的咖啡可要好太多了。

味道变化：以前的黑咖啡几乎没有花生，黑巧克力或木炭以外的味道；现在的黑咖啡可以散发出浆果，香料，花朵等的香气，从种子到杯子的整个供应链都在学习制作更好的咖啡。

其实最令人喜欢的咖啡是自然加工的。

比如：来自埃塞俄比亚（咖啡的发源地），它们通常具有浓郁的水果味，甜美的花香和浓郁的风味。

来自安提瓜岛的明亮危地马拉人也喜欢脆苹果般的酸度，浓郁的焦糖甜度和花香。

咖啡中总会有轻微的苦味，但是使用特色咖啡时，这种苦味令人愉悦，并与其他口味保持协调。

随着时间的流逝，关于黑咖啡具有重大健康益处的争论一直越发强烈。年复一年，终于有了研究表明：黑咖啡可以使您免受某些新疾病，疾病或腐烂的侵害。

黑咖啡的好处：

降低黑色素瘤的风险；改善心血管健康；降低2型糖尿病的风险；帕金森氏病的发病率更低；降低慢性肝病的发病率。

其实，经常饮用奶油和糖是不太好的。

主要问题是糖含量，强调过量食用糖的有害影响的研究似乎没有止境。就比如饮食中糖分过多，会增加心脏病，癌症的生长，肥胖症以及无数种改变生命的影响。

但是，从黑咖啡中取出糖，您将享受黑咖啡的好处，而不会产生糖的后果。也许这就是让喜欢奶油和糖的朋友们喜欢上黑咖啡吧！

特色咖啡的世界已经成熟，可以探索新的风味，但这还不是全部。每年都有数百种创新咖啡产品会投放市场。

过滤锥体手冲壶，手动意式咖啡机，家用咖啡烘焙机等，农民，焙烧炉，咖啡馆和发明家正在创造与优质豆类相称的新颖有趣的体验和产品。

关于咖啡的很多知识正在被实现并且需要学习和探索的东西太多。

新的咖啡领域的广泛发展使许多人重新感到惊奇，品尝优质的咖啡既有趣又刺激。精心冲泡以释放咖啡可以提供的最佳风味等等。咖啡在一边让我们如何享受并一边教会我们去思考、去探索。

为了体验黑咖啡所能提供的最好的东西，您还是需要以质量为导向的市场可持续地采购的新鲜烘焙，现磨咖啡。