东北的家常炝拌土豆丝（味道不错的炝土豆丝）

观众朋友们大家好，欢迎观看本期文章。今天早晨做了一道非常美味的炝土豆丝，特别好吃。

土豆是非常有营养的一种食物，又被称作是地下苹果。

土豆又称马铃薯。据说是伴随着马儿铃铛的声音来到的中国，所以叫做马铃薯。马铃薯是冬天里常吃的一种食物。即可以用来做菜也可以用来做主食。很有营养，据说有一个外国人为了减肥，每天只吃着马铃薯和还有红薯。身体也很健康没有什么问题。虽然不在不建议大家这么做，但是这也说明了马铃薯还是很有营养的。

今天做的这盘土豆丝也是一道非常容易的菜。

做饭就是：先把土豆去皮。然后用插菜板擦成土豆丝。如果家里没有插菜板，那也可以用刀切。用刀切出来土豆丝的口感会更好。把切好的土豆丝，放锅里焯水上两三分钟。直到土豆熟了但是吃起来还不面，脆脆的就可以了。

切一点葱丝，再切一点蒜。切一些辣椒。千万别放姜，反正我是很不喜欢放姜的土豆丝的。然后起锅烧油。把圆葱把洋葱、蒜瓣、辣椒、放锅里爆香。再把土豆丝放进去豁楞豁楞。喜欢吃辣的还可以往里加点辣椒粉。再稍微放点盐。加点味精。搅拌均匀就可以出锅啦！

味道是非常的不错，在吃上一碗东北长粒香，真是不错，太好吃了。

本期文章到这里就结束啦，感谢各位的观看。