香酥怪味土豆丁怎么做（如何自制香酥怪味土豆丁？）

食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量，现在小编就来说说关于香酥怪味土豆丁怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香酥怪味土豆丁怎么做

食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。

1大土豆2个，洗净，去皮。

土豆切成小丁，然后用清水浸泡10分钟左右。

土豆丁冲水几次之后，沥水，待用。

将孜然、孜然粉、辣椒面、麻椒面放在一个小盘里，混合好，待用。

锅中加入适量植物油，6成热的时候，倒入土豆丁。

土豆入锅后，多煎一会，待煎成金黄色之后，再翻面，煎其他侧面。

各面都基本煎成金黄色之后，再加入盐和糖，翻炒。

将混合好的干粉倒入到土豆中翻炒。

翻炒均匀后，关火。加入适量芝麻，拌匀即可。