青萝卜跟白萝卜哪种好吃（喜欢吃红白萝卜之各有所爱）

喜欢吃红白萝卜

到冬天时，红白萝卜就是我最喜欢的家常菜，而且热凉都中意。

胡萝卜最喜欢吃炒的。冬天的红萝卜切薄片儿，准备蒜苗三四根洗

好切段儿，再是一点儿生姜末儿，大火猛炒，最后放蒜苗，颠三两下勺出锅，花花绿绿的，好看好吃。

还有凉拌。红萝卜切细丝儿，放点盐揉搓，再放点生姜末和葱丝，热油泼了，最后一点香醋，好吃爽口。

还有一种难忘的吃法，就是胡萝卜馅包子。那是几年前去敦煌玩，当地的早点，里面有纯红萝卜馅的包子，我特别喜欢吃。

关于白萝卜，我最喜欢的是蒸。最早记忆是老家时，冬天蒸馒头，就把白萝卜切条儿，上面撒一点干红辣椒环儿，放点盐，淋点油，和馒头一起上锅蒸，出锅后搅拌，就可以开吃。小时候我不喜欢吃，现在隔几天就想吃，那种比较淡的口感，特别喜欢。

还有凉拌白萝卜丝儿。找个多汁的新鲜白萝卜，切细丝儿，撒盐轻揉，再切葱丝儿，香菜末儿，撒点白糖提鲜，最后淋油倒醋，搅拌搅拌，滋味清新爽口。