为什么不建议用绞肉机（无线自由更给力）

说起来，大家都对尚未完全过去的疫情深有感触；在最艰难的时候，很多人都宅家抗疫；于是就催生出做面皮、做凉皮等各种宅家新运动。即便是现在，疫情的防控形势已经得到有效控制，仍然有不少的人怀念当时疫情期间各种烹饪活动。

制作美食的过程是一种满足获取的过程，也是一种压力释放的过程；这也是为什么做美食成为越来越多上班族的解压新方式。亲手制作一顿非常好的美食固然是一种享受；但是如果你没有合适的厨房助手，那整个过程就会变得非常复杂起来。德尔玛的多功能绞肉机就是在这样的情况下诞生并流行起来的。

从外观上看，德尔玛多功能绞肉机的包装非常简约，蓝色的底，除了品牌logo就是产品名字【食品加工器 套娃绞肉机】。

打开以后，我们可以看到内部的配件配置大有乾坤：所有的产品配件都有塑料膜袋或者夹具保护，同时上下均有泡沫模具来辅助固定配件的位置。取出全部的配件包括如下：主机，碗盖，绞肉刀、剥蒜器、打蛋器三种料理刀头，0.8L、1L、1.2L三个不锈钢碗，防滑垫、充电线、纸质说明书等配件。

细节上，德尔玛的处理非常周全，比如不同尺寸的不锈钢碗对应不同的用途，而且套娃式的设计也非常节约包装空间；绞肉刀具外面都有夹套来防护，避免用户取件时候不小心割伤；产品用材和设计的诚意足以看得见。

在使用方面，德尔玛绞肉机还需要进行简单的组装。组装的方式也非常简单：主机 碗盖 刀头 不锈钢碗组装起来即可使用。刀头和碗具的组装非常简单，对齐按压即可；碗盖和主机部分则按照顺序以此放置即可。

从主机上，我们可以看到整个上方是两个大大的按键，分别是一档和两档的档位，在其分割线上有一个大大的led灯用来表示设备工作的状态。主机的正面位置有一个德尔玛的品牌logo，背面则有一个Type-C的充电接口，方便快速充电。

通过不同的刀头和碗具的组合，我们可以组装出来不同用途的绞肉机。简单来讲，大碗可以用来搅打蔬菜、水果等；中碗可以用来搅打生肉等；小碗可以用来搅打熟食、辅食等。至于三个刀头，分别用来绞肉、剥蒜、打蛋清。

我们先进行剥蒜器的测试，将蒜按照瓣剥出来投入碗中，随后将剥蒜的刀头对准碗中央的固定轴按压，接着把碗盖和主机放上去即可。按压一档即可快速去皮，去皮以后改换成绞肉刀就可以将蒜快速加工成蒜泥。

随后按照同样的方式，我将蒜苗也快速切断；然后将蒜泥、醋、香油、盐和蒜苗调制成配料；倒入准备好的面皮中搅拌均匀，即可食用味道极佳。同样，以后吃火锅等也可以通过德尔玛快速调配蘸料。

接着，我们进行了绞肉测试。在这里为了更加实际的测试德尔玛绞肉机的绞肉能力，我是将整块肉放进去的。碗盖采用的是透明式设计，在搅打的过程中也可以清晰地查看当前食材的情况，不做过多的无用功。

在220W强劲动力支持下，一档模式一分钟的时间就完成了肉馅的制作。如果换做二档强力搅打的话，估计这个时间还可以再次压缩；如果将肉先切块随后倒入碗中进行搅打，这个时间将会大大的压缩。在这样的困难模式下，德尔玛绞肉机可以1分钟时间完成整块肉的搅打成馅，这个效果我个人是很满意的；这要是换成了人工剁馅儿，那没有20分钟根本下不来。

肉馅儿搅打完成以后，我又用同样的方式完成了芹菜的搅打，最后和家里人一块儿包饺子。最终出来的成品看起来也是非常的好，热气腾腾、肉香满满，同时带着芹菜独有的清香。

此外，需要说明的是，这款产品的续航能力也相当不错；别看是无线设计，但满电点状态下可以搅打100次，这个强度足以应对日常三口之家或者五口之家的各类使用场景。没电以后，充电也非常方便；不管是用官方的充电线还是别的手机充电线，都可以快速充电。

整体来看，德尔玛套娃绞肉机的整体设计是非常实用的，这个实用不仅体现在无线带来的自由和不打折的动力；还体现在套娃式设计的三个大中小型号的碗，可以给我更多的空间去制作、使用和收纳；还表现在多款刀头的自由搭配带来的更多实用价值。

如果要说不好，也不是没有。在我看来，如果碗具的整体尺寸再大一些，大到内部可以容纳三款刀头的情况下就好了。因为，现在平时使用的时候挺爽，但是到收纳的时候碗具是套娃式收纳了，但是刀头全部放到最小碗里面，碗盖就盖不上，收纳起来就有些不方便了。不过整体来讲，德尔玛套娃绞肉机的实用体验非常好，确实是厨房效率的小助手，值得入手！