娃娃菜怎么做好吃又简单不用油（娃娃菜这样做不加一滴水）

娃娃菜是我们经常见到的一种微型白菜，娃娃菜中含有大量的水分，食用有解渴的作用，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 娃娃菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便， 娃娃菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常吃娃娃菜有助于增强机体免疫功能，对减肥健美有一定的帮助。

大家好,我是小刘，今天分享一道酸辣娃娃菜的做法，娃娃菜的做法很多，但是如何让娃娃菜吃起来口感脆爽，又好吃，不加一滴水，娃娃菜不出水，口感清脆爽口，今天小刘就为大家分享一下酸辣娃娃菜的做法，口感脆爽，味道鲜美，营养丰富，关注小刘，会有更多的家常美食供大家参考。娃娃菜视频做法

喜欢的可以在家试着做一下，操作简单，下面就详细的为大家分享一下详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。点击观看娃娃菜视频做法首先准备两个娃娃菜，适量的青红辣椒，先把娃娃菜中间破开，把娃娃菜叶子和菜帮分开，去除根部，菜帮中间破开切成片，白菜叶中间切一刀，娃娃菜叶子可以稍微大些，分开放入盘中备用。

再准备一些葱，姜，蒜，切好放入碗中，青红辣椒去头切菱形片，一起放入碗中备用。食材全部准备好了 开始烹饪。

锅中加油，油热下入小料炒香，炒香后先下入白菜帮翻炒，炒制白菜帮断生，再入白菜叶翻炒，在加入食盐一勺，味精，鸡粉，白糖，最后加入适量的陈醋，大火翻炒几秒钟即可出锅装盘。

好了，这道酸辣娃娃菜就做好了，这样做出来的娃娃菜酸辣爽口，不出水，好吃又下饭，喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享，也欢迎大家在评论区发表您的意见，分享您的做法，也欢迎大家多多关注小刘，每天都会分享一道家常菜美食，用简单的食材，做出好吃的美味，我们下期见。

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