玛卡的食用功效和用法（玛卡的功效与作用）

随着现代社会的压力越来越大，年轻人的身体也越来越虚弱，很多人都处于亚健康的状态，也越来越多的年轻人越来aaaa越注重养生，而对食物也要求越来越高，要吃的营养健康还要美味。今天小编就来向各位介绍一种纯天然食物玛卡，以及玛卡的功效与作用，还有玛卡怎么吃最营养。

玛卡的功效与作用

玛卡近年来被当成养生佳品，受到不少国内外人士的追捧，玛卡究竟有什么神奇功效使得其如此深受欢迎？

玛卡，是产自南美洲安第斯山脉的一种植物。叶子为椭圆形，根茎形似小圆萝卜，呈淡黄色，主要食用部位是玛卡根，玛卡是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。而玛卡的功效还远不止这些。

玛卡的功效一：抗疲劳

玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。

玛卡的功效二：改善性功能

玛咖含有丰富的蛋白质，氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛卡烯、玛卡酰胺。苯丙氨酸，酪氨酸和组氨酸是合成神经递质的必不可少的原料，对性活动具有重要调控作用； 组氨酸是组织胺合成的前提物质，而海绵体中的组织胺对射精的产生具有重要的调控作用；组氨酸和精氨酸具有血管扩张作用，能增加性器官的血液流动；玛咖中的糊精成分也能增强勃起功能。

玛卡的功效三：补充体力

由于玛卡生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛卡可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

玛卡的功效四：提高睡眠

现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。

玛卡的功效五：改善更年期综合症

女性在生育能力于性活动正常时期后，要经过一段生育能力和性活动逐渐减弱到完全停止的过程，这一过程成为更年期。更年期综合症主要是由于卵巢功能衰退，性激素缺乏引起的。 目前，治疗更年期综合症主要是采用激素替代疗法,即直接补充外源雌激素，对更年期综合症有较好的改善作用，但存在很多副作用。玛卡本身不含性激素，它作用于下丘。

脑和脑垂体，并调节肾上腺和胰腺的功能，平衡体内的荷尔蒙水平。因此，它可以缓解更年期综合症。

丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，能有效缩短反应时间，迅速勃起，提高勃起硬度，彻底改善阳痿早泄症状。

玛卡的功效七：抗病毒、肿瘤

玛咖中的酪醇、多糖、芥子油苷和异硫氰酸苄酯。酪醇对病毒感染细胞具有保护作用；多糖对病毒的复制有抑制过程；芥子油苷、异硫氰酸苄酯有抗癌作用。

玛卡的功效八：增强记忆

常食用玛卡能使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。

玛卡怎么吃

玛卡营养价值极高，而玛卡怎么吃才能即营养又美味呢？别急，小编为你介绍几个玛卡的最常吃法。炖汤是最为营养的一种吃法，要想充分吸收玛卡的营养功效，最好的办法自然是炖汤了。

玛卡的吃法一：炖鸡炖肉炖汤

取玛卡15-20克，水开后文火慢炖2小时左右，即可食用，口感好，易吸收。

玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。将玛卡切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。

将云南玛卡切成片状或者丝状，在炖鸡、鸭的时候加入，这样营养又美味，而且对男性来说，也是既实用又方便的一种方法。男性每天服用50ml的云南玛卡汤是最佳的，这样可以使人体充分利用。

玛卡的吃法二：泡水玛卡片

如果没有时间慢火煮炖汤喝，也可以将玛卡切片2-5克(2-4片)加开水(每次约300-500毫升泡20分钟左右可喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。

玛卡的吃法三：玛卡饮料

夏日炎炎，最爱喝饮料解渴，而玛卡也可以制作成饮料，将玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。

玛卡的吃法四：玛卡泡酒

将玛卡切片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮，一斤白酒可放入8-10片切片，这就是玛卡泡酒。

玛卡的吃法四：玛卡熬粥

把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。营养又美味的小米玛卡粥便出锅了。

奥秘世界独家观点：近年来越多的人注重自身营养，而玛卡作为营养佳品也被广为流传，而各种各样的吃法，让营养补品也变为美味佳肴，也更加容易被人们，如果你有什么玛卡的新吃法也可以一起分享。