胡萝卜豆腐干炒什么菜(带着美食去踏青)

胡萝卜豆腐干炒什么菜(带着美食去踏青)(1)

朋友邮寄来一箱豌豆,趁新鲜赶紧吃,这几天感冒没什么胃口,炒了这盘豌豆萝卜干,胃口大开,吃了三碗粥哈~

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 萝卜干 85克
  • 蒜 6瓣
  • 生抽 1勺
  • 豌豆 40g
  • 盐 依个人口味
  • 鸡粉 1g
  • 熟黑芝麻 2g

做法步骤

胡萝卜豆腐干炒什么菜(带着美食去踏青)(2)

1、朋友邮寄来的一箱豌豆,好新鲜呀!

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2、将豌豆粒剥出,一次吃不完可以密封速冻。

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3、首先将萝卜干洗干净,再切小块,我用的是这种新鲜原味的萝卜干。(可以根据个人喜好选择)

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4、准备好所有食材。

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5、大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中,搅碎盛出备用。

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6、起油锅,加入蒜末炒出香味。

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7、加入豌豆粒煸炒2分钟。

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8、加入萝卜干翻炒均匀。

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9、再加入生抽。

10、加入半汤勺纯净水。

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11、按个人口味加入盐,小火翻炒2分钟。

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12、加入鸡粉。(不喜欢可以不加)

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13、再加入熟黑芝麻翻炒均匀,关火出锅。

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14、盛出装盘。

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15、好吃看得见。

胡萝卜豆腐干炒什么菜(带着美食去踏青)(16)

16、炎热的夏天让你胃口大开~

小贴士

喜欢吃辣椒可以加两个红辣椒,我用的是原味萝卜干,所以需要调味。

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