胡萝卜豆腐干炒什么菜(带着美食去踏青)
朋友邮寄来一箱豌豆,趁新鲜赶紧吃,这几天感冒没什么胃口,炒了这盘豌豆萝卜干,胃口大开,吃了三碗粥哈~
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 萝卜干 85克
- 蒜 6瓣
- 生抽 1勺
- 豌豆 40g
- 盐 依个人口味
- 鸡粉 1g
- 熟黑芝麻 2g
做法步骤
1、朋友邮寄来的一箱豌豆,好新鲜呀!
2、将豌豆粒剥出,一次吃不完可以密封速冻。
3、首先将萝卜干洗干净,再切小块,我用的是这种新鲜原味的萝卜干。(可以根据个人喜好选择)
4、准备好所有食材。
5、大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中,搅碎盛出备用。
6、起油锅,加入蒜末炒出香味。
7、加入豌豆粒煸炒2分钟。
8、加入萝卜干翻炒均匀。
9、再加入生抽。
10、加入半汤勺纯净水。
11、按个人口味加入盐,小火翻炒2分钟。
12、加入鸡粉。(不喜欢可以不加)
13、再加入熟黑芝麻翻炒均匀,关火出锅。
14、盛出装盘。
15、好吃看得见。
16、炎热的夏天让你胃口大开~
小贴士
喜欢吃辣椒可以加两个红辣椒,我用的是原味萝卜干,所以需要调味。
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