如何自制砂锅焖面（我这样做家常铁锅焖面）

今天在家里试着做了焖面～ 感觉还不错，分享给大家 ＯＫ(ゝω・´★)

By @G_汤团子

用料

• 切面 500g
• 豆角 250g
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 五花肉 适量
• 姜 适量
• 蒜瓣 5个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 八角 1个
• 食用油 适量
• 花椒面 适量
• 胡椒面 适量
• 蒜蓉辣酱 适量

做法步骤

1、将所有食材准备好，五花肉倒入料酒、花椒粉、胡椒粉腌制

2、热锅倒油，将肥肉炼油

3、倒入腌制好的五花肉、盐、生抽和蒜蓉辣酱

4、再放入蒜末、八角翻炒

5、倒入土豆丁和红薯丁，翻炒一会儿

6、放豆角，继续翻炒

7、倒水与食材齐平，焖一会儿

8、放切面，盖锅盖焖10分钟

9、开盖，翻拌均匀

10、可以吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。