家用烤箱入门新手教程（大数据请推给想入蒸烤箱的人）

装修前很犹豫是否要装蒸烤箱，新房入住了一段时间后，一直想买蒸烤箱。分享一下我做的蒸烤箱选购攻略，你也准备买，可以详细看看此文。

一看：价格

像我们这样普通家庭，其实选择入门级的蒸烤箱其实就足够了，预算4-5千可以买到很不错的。没必要选上万的蒸烤箱，品牌选择上有西门子、德普凯信、方太、美的等都是不错。

二看：智能化烹饪

我特别看中这个智能化烹饪，蒸烤箱买回去很担心不知道如何使用。比如烤鸡蒸鱼选择多少度合适，怎么做才好吃。蒸烤箱如果带智能化烹饪菜谱，准备好食材，根据菜谱点击操作的傻瓜模式更适合我。

三看：内胆材质

主要有不锈钢内胆，陶瓷内胆，个人相对建议选陶瓷内胆，与不锈钢的内胆相比使用不会发黄，不会污垢附着，容器清洁。

四看：蒸功能

建议选直喷式，水滴在内部加热管直接变成蒸汽喷出，烹饪口感好，加热速度快。不要选传统的底盘式蒸汽，类似于我们传统蒸笼，容易串味，水分过多口感差。

五看：烤功能

发热管→越多越好，建议选上下发热管 后部热风，并带热风循环系统，让烤鸡更焦脆。

烤箱门：层数越多越好，三层更好，隔绝热量，保温效果好。

烤程序：10种以上烤制程序更好，菜品更加多样化。

六看：容量

如果家里能放，建议越大越好，1-2人选20升，3-4人选30-60升，容量大不受食材大小限制，蒸烤起来更加爽。

蒸烤一体机推荐：详细数据参考请看图

1、西门子CS589ABS6W

（45升容量入门级的蒸烤箱，功能齐全，40道自动烹饪菜谱，3D热风烤 蒸汽辅助酥嫩烤，110°强力蒸，带四重自清洁功能）

2、德普凯信NK55TC

（55升搪瓷纳米内胆容易清洁，内置500 云食谱 99道预设食谱，6.8英寸智能彩屏方便边做菜边看菜谱。上烤 下烤 背烤，5种烤管方式，三大蒸汽模式，解决蒸汽残留积水问题，安全童锁，开门自动断电。）

3、美的BS5051W

（50升容量，采用搪瓷内胆，360°立体加热系统，烘烤均匀。Wifi智能手机操控，清晰大视窗看内里烹饪方便，带烤盘和蒸盘，少了烤架不方便）

4、方太E6

（方太今年的新品42升蒸烤箱，30道智能菜谱，1℃精准控温，立体热风系统，1850w大功率蒸汽模式锁鲜速度快。）

综合对比之下，我选择了德普凯信NK55TC嵌入式蒸烤箱，原因主要有两点：带彩屏触控烹饪，并且是陶瓷内胆。里面菜谱丰富，想吃什么菜备好材料，在烹饪的时候把食品放进去，按一下图片就可以，很方便。

每个人偏好不一样的蒸烤箱功能，小伙伴可以根据自己需求来选择合适的哦。