玫瑰花白中带一点粉红（玫瓣裹雪影芳心含芝粒）

火龙果，原产于中美洲热带地区，是我们生活中常见的一种水果，也是很多人非常喜爱的水果之一。它的口感丰富，美味香甜，而且营养价值极高，经常吃火龙果不仅具有美容养颜的功效，还可以在一定程度上起到降低胆固醇的作用。尤其是红心火龙果，不仅长相艳丽，而且水分充沛、甜而不腻，单单是拌个水果沙拉就已经非常惊艳了。稍稍加工一下更是可以变出各种各样美食出来，粉红粉红的，瞬间开启你的少女心！

为什么火龙果颜色不一样？

区别在有没有甜菜红素的加持。

简单说：红心火龙果富含甜菜红素，而白心火龙果几乎没有。

甜菜红素，是一种植物色素，天然无毒性。还有些研究说它有抗炎、提升免疫力、降血脂等作用。

这样看好像是吃红心火龙果赚到了？

很可惜！甜菜红素不太容易被人体吸收、利用，多数随着大便或者尿液排出来。况且每天吃的量也不多，除了在上厕所的时候吓你一跳，几乎也没什么大作用了。

火龙果长在哪里？

很多人都吃过火龙果，但是很多人也许并不了解火龙果是在长在哪里的？火龙果，火龙果既不是从地里长出来的，也不是挂在树枝上的，而是从一条条波浪形的叶片上结出来的。惊不惊喜？意不意外？

如何挑选火龙果？

1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

火龙果网红果汁教程

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材料：蓝莓20颗 火龙果半个 凉白开半杯 白糖2小勺