如何烧出好吃的带鱼（今天下班回我妈家）

一线美食君

香煎带鱼出锅啦

带鱼是高脂肪鱼类，脂肪多为不饮和脂肪酸，含蛋白质也很高有较丰富的钙、磷及多种维生素，能为脑提供丰富的营养成分带鱼中卵脂特别丰富，对提高智力、增加记忆大有作用常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性”

主料

• 带鱼适量

辅料

• 花生油适量
• 盐适量

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

• 1带鱼是之前整理好冰在冰箱中的，所以先将带鱼解冻，解冻后洗净去鳞。
• 2将清洗干净的鱼码入盘中。
• 3撒上盐腌制10分钟。
• 4底锅加油烧至7成热。
• 5下入腌好的鱼块小火慢煎。
• 6煎至两面呈金黄色即可。