菠萝好香(菠萝风味解决方案)

菠萝好香(菠萝风味解决方案)(1)

菠萝 风味解决方案

广州比灵配料 联合IFF 国际香料 推出果味浓郁的T2N菠萝香精,将夏日限定的季节风味延续到饮料中,散发缕缕香气,带来丰富的感官享受。

IFF T2N 菠萝香精 采用温和的包埋释放技术,更好地捕获和保留更多层次菠萝香味,不但有天然真实的香气,还有饱满圆润的口感,新鲜犹如在菠萝园现摘、现榨、现喝,有效提升饮料产品的香气质感,增加产品的风味记忆点。

IFF T2N 菠萝香精 呈香成分在20%以上,香气程度要强3-4倍,而且载体也相对减少,更降低了产品载体多而带来的吸潮或微生物等风险。除此之外,IFF T2N 菠萝香精 具有良好的水溶性稳定性,在高温、低温的条件下,都能保持风味稳定,留香更持久。

IFF T2N菠萝香精 粉末状态可横跨干和湿配方的应用,适合食品工业化的储存、运输和生产,而且未开封的包装保质期达到18个月以上。特别是流动性极高的粉末状态和无尘的特征,可让生产人员简化制作程序,提升饮料产品风味的稳定性和持久性。

除此之外,IFF T2N 菠萝香精还具有长效留香、掩盖异味、使用量少、不易挥发变味等特点,全方位贴合烘焙、饮料、代餐、酱料、果冻、糖果、糕点等香气和口感需求,提高产品的附加值。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、食用香精、无磷保水剂、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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