外卖吃多了血变黄（天天吃外卖27岁姑娘血浆成）

水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当，一日三餐几乎全靠外卖。

这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，谁想到27岁的温州姑娘小琳（化名）却因此吃出了高血脂，并突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍！

接诊医生、ICU主治医生林莉介绍，当天小琳到急诊时，医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。

经消化道外科医生会诊，小琳很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎就会十分危险！

高血脂症引起的疾病首先要进行血浆置换，通过一台机器，将患者体内血引出来，经过专门的滤器过滤后，再联合正常的血浆输回去。

小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆，“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡黄色透明状的。”林医生介绍，小琳一次输了2000ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。

做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。在24小时内，经过两次血浆置换后，小琳这才脱离生命危险。①

小琳的血浆颜色

正常的血浆颜色

小琳在医院的治疗仪器

这种白花花的血被称为乳糜血。乳糜血就是“泛着浮油的血”或“有太多脂肪颗粒的血”，是一种病态表现，多与不当饮食习惯或遗传疾病有关。不良生活习惯下，当血液中的脂肪粒过多，就会造成乳糜血。而血液中的甘油三酯一旦严重超标，会造成胰腺腺泡细胞损伤，引发重症胰腺炎。②

“现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。”林医生解释，长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。

轻度高血脂容易引发疲劳，使人长期处于亚健康状态。严重的就会对血管造成影响，血脂浮在血管壁上形成斑块，造成血管堵塞，到一定年纪之后，还会导致动脉硬化、心脑血管阻塞、冠心病等疾病。

“最好的方法就是清淡饮食和适量运动。”林医生提醒，要注意合理膳食，按照食物金字塔的标准，建议吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、饼干、红肉、动物内脏等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗粮以及鱼肉等，还要适度运动。

本文参考资料： ①钱江晚报（qianjiangwanbao），汪子芳 王艳琼/文 ②2016-02-06健康时报网《狂吃腊肉血液变白色腊味少量多次吃危害大》（武汉市武昌医院重症医学科郭遂怀）

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值班主任：杨小明　　本期编辑：王真