时令美食香椿拌豆腐（怎能少的了春芽之）

春季特有的食材，爱做饭的我怎么会错过？ 赶快来试一试吧！美味又简单！

By 爱做饭的蜗牛姐姐

用料

• 香椿芽 一把
• 豆腐 一块
• 香油 一勺
• 生抽 三勺
• 盐 适量
• 姜蒜 三五片
• 醋 一勺

做法步骤

1、选择这种内酯豆腐，嫩滑口感更好

2、把香椿洗净，焯水， 香椿，姜蒜小米辣，切末备用

3、生抽三勺，醋和蚝油麻油各一勺，少许盐，热油分两次淋在调教中，拌匀，均匀摆在豆腐上就可以开吃啦！

4、开吃咯！

小贴士

焯水时，水开，把香椿根茎烫三五秒，在一起下水焯三五秒就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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