过了腊八就是年在广州一年一度的迎春花市繁花似锦（过了腊八就是年）

凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情。

——《腊节》

腊八，是过年前的最后一个节气。

冬的凛冽气息，在腊梅枝俏的喜庆里扑面而至，腊八节的气氛里，有了年味儿。

数九寒天，腊八粥四溢飘香的味道悄然而至。在这一天，人们会喝腊八粥、泡腊八蒜、煮腊八面，那么，腊八粥的背后，究竟有怎样的传说呢？

传说一：源于朱元璋的怀恋

相传，朱元璋小时候家境贫寒，为了能够挣口饭吃，他去给地主家做帮工，然而，东家对他却十分刻薄，甚至因为一点小错就对他又打又骂。

有一次，小小年纪的朱元璋又被地主关进了小黑屋，几天几夜过去，他早已饿得头昏眼花，他看到墙角有一些细碎的杂粮，以为是自己的幻觉，等他走近一看才发现，这些杂粮竟然是老鼠洞里漏出来的。

他立马在小黑屋里翻找，最后找到了一口破锅，就着柴火，将这些杂粮混合在一起，煮出了一碗粥，美美地吃了一顿，

后来，朱玉章虽然贵为皇帝，还是忍不住怀恋自己小时候过的苦日子，便命人用杂粮煮出一碗粥，分给大臣们吃，而恰好当天是腊八节，因此，这种制作工艺的杂粮粥也变被命名为"腊八粥"了。

传说二 源于修筑秦长城的民工

相传在秦长城修建时期，许多民工被征用并且长年不能回家，粮食也几乎都是从家中送过来的。

可是，在运输并不及时的时代，家隔千山万水的民工们往往因为粮食没有运输过来而挨饿。有一年腊八节，没有存粮的民工聚在一起，将各自所剩不多的粮食凑在一起，煮出了大锅粥，虽然最后还是因为饥饿而亡，但是他们用杂粮制作的腊八粥却成为了腊八时节的代表美食。

传说三 源于纪念岳飞

相传在岳飞抗金时期，岳家军被围困，由于粮食短缺，战斗力大幅下降。

可是百姓爱戴岳家军，纷纷捐出自家的粮食，送出了热腾腾的"千家粥"，这些粥是百姓对岳家军的殷切期盼，将士们吃完粥，心中士气鼓舞，势如破竹取得了战争的胜利，而那一天，正好是腊八节。

后来，为了纪念岳飞，人们便在腊八时，用杂粮煮粥，来怀恋英雄，沿袭到后来，便成为了一种习俗。

原来，一碗腊八粥里，却有这么多心酸故事，历史的烟云拂去，我们无从知晓传说到底有几分真，然而故事带给人的感动确实永恒的。

今日腊八，我有一碗腊八粥，你有故事吗？

,