正宗家常菜小白菜的做法（这才是小白菜最好吃的做法）

大家好，我是小伟。今天用小白菜给大家分享一道好吃的家常菜，就算吃多了也不长肉，下面一起来看一下吧。这是在自家菜园子里刚拔的小白菜

看一下特别的新鲜，把小白菜的头部切掉不要，切好后放进清水里，多洗几遍，把里面的泥沙洗净，洗好后控水捞出放在案板上，切成段，

切好后放在一边备用。大蒜多切一，切成片，切好后放一边备用，几个干辣椒切成段，切好后和蒜片放在一起。锅中入水开，加少许盐和油，倒入小白菜焯水30秒

时间到控水捞出。

锅中放油，油热，倒入的蒜片和辣椒

蒜片一定要炒至微黄，再倒入小白菜

加盐，快速翻炒，炒至八成熟再放一点香油增香，翻炒均匀即可出锅装盘。

这样做的小白菜蒜香味十足，好吃又下饭，做法简单，特别适合家里老人和孩子吃。喜欢的话，请点击关注或者转发，我们下期再见，拜拜。