第一顿饭吃饺子（年三十夜的那顿饺子）

在我儿时的记忆和感觉中，三十那天是年的核心，三十夜的那顿酸菜饺子是核心中的核心，现在小编就来说说关于第一顿饭吃饺子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

第一顿饭吃饺子

在我儿时的记忆和感觉中，三十那天是年的核心，三十夜的那顿酸菜饺子是核心中的核心。

我的家在东沙河边上的一个百十来户的小屯子里，面朝黄土背朝天的人们，细得一分钱恨不得攥碎了花，一进年关，恨不得把一年来所有的积蓄和所有的能量都在过年这几天里释放出来。买酒买肉，买鞭炮，买平时连想都不敢想的东西。而且消费也基本集中在三十的这一天。这一天一般的人家都在两点左右就开饭了，煎炒烹炸必不可少的，焖肉更是首当其冲了。吃完这顿饭，父亲母亲就让我们穿上新衣服，到外边去玩。而他们自己则在家收拾狼藉的杯盘。稍事一会儿，便去捞酸菜剁馅子。那时一家七八口人，把那么多的酸菜剁碎用水投投再把这些馅子攥干，也是非常吃力的活啊。母亲常说，一大年了，让孩子们好好疯疯，玩玩。其实，一大年来，最苦的还是父母，但他们二老总是是在用心准备着三十黑夜的那顿饺子。这些，当时我们并没有体会到那么深，只是后来做人夫为人父才懂得老人的良苦用心，但是，就是等到他们老去，也没有听到我们做儿女的一句理解的话。而这些理解的话，只有在老人们都故去若干年以后，才明白，但又跟谁说去呢？是啊 ，过年这一天，父母不知道做出了多大的努力才拿出平时省吃俭用甚至拉饥荒挤出钱来布置年货，拿出平时很少见到的笑脸来哄我们玩啊！让我们开心，直至现在，我们还在怀念着那段时光。父亲把炕桌放在炕沿边上，自己挽起袖子，揣面，擀面皮，母亲盘腿坐在炕里，叼着长长的烟袋，面部非常慈祥，嘴里不紧不慢的冒着烟，非常用心的包饺子。饺子整整齐齐的摆在大盖帘上，非常好看。父亲和母亲要包得好多好多，现在想来，他们真的很累的。

半夜里，屯子里的爆竹一个劲的响，父亲开始烧火了，一大锅的开水，一大锅的白白胖胖的饺子，飘上来了，父亲用刷帚在锅里转着圈，捞出来尝尝，嗯，开始捞了，妈妈把自己捣的一大碗蒜末酱油端了上来，嘿，水灵灵的，酸菜肉也清凉的，特别爽口。父亲母亲还不时的提醒我们，不要吃得太多，压炕头，该積食了。明天初一咱们还是饺子。

多少年过去了，父母早已不在了，我这些年一直想重复当年父母为我们做的功课，可是，无论我们使劲浑身解数，怎么也吊不起来现在孩子们的胃口，究竟是怎么回事呢？