怎么烧芝麻汤圆（炸芝麻大汤圆）

作者：梦醒时分_9lZ1

用料

黑芝麻粉 150克

白糖 75克

猪油 100克

糯米粉 适量

普通米粉 1/3的糯米粉

油 适量

开水 适量

白芝麻 适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、白糖加入黑芝麻粉里搅拌均匀

3、猪油割水化掉

4、化好的猪油加入黑芝麻粉中

5、搅拌均匀后的黑芝麻馅放一旁备用

6、糯米粉和普通米粉搅拌均匀，开水边倒边搅拌

7、拌到差不多时用手揉成这样一团

8、取一小块，大小随自己喜欢，像包包子一样捏成杯子状

9、放入黑芝麻馅，用手封紧

10、尽量搓到很圆，再放在白芝麻上滚几圈，让表皮包上均匀的白芝麻

11、一个个依次按这样的顺序做好

12、锅里放油烧到六成热

13、一个个小心放入做好的芝麻汤圆

14、中间的时候要用筷子轻轻翻下面

15、炸了两锅

16、要想更脆点的，最后可以全部放入再炸一次

17、全部炸好，放张厨房纸在盘子下面，可以吸走多余的油份

18、摆盘

19、侧面来一张

20、咬一大口，料足不说，真的可以说是香到没朋友了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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