豆浆油条的做法和配方（想吃油条不用买）

现在的孩子不像我们八零后小时候，父母做什么饭就美滋滋地吃下去，还敢挑食？能吃饱肚子饿不着就不错了！我儿子上完网课总是理所当然地霸占着平板电脑，他可不是为了复习功课，而是打开各种视频开始用另一个窗口了解世界。念在他学习了半天难免精神疲劳的份上，我也睁只眼闭只眼让他玩半小时电子产品，哪知道这小子是点菜去了，看完就跟我说：“妈妈，我想吃油条了，你会做吗？”唉！大点儿事儿啊，安排！

准备普通面粉300克、食盐3克、酵母粉3克、1个鸡蛋、160克纯牛奶。面粉倒入大碗中，依次放入食盐和酵母粉后打入一个鸡蛋，然后用160克温牛奶和面，盖上保鲜膜后等面团发酵。擀成面片切长条，两根面片叠加后用筷子压紧，分切成小段后二次发酵，下入7成热的油温中炸至金黄即可。

端上桌老公和孩子都好奇地猜这是一道什么菜，其实就是用削皮刀削出来的西葫芦，用少许食盐把西葫芦里的水分腌出来挤掉，再清洗掉盐分，和鸡蛋一起炒一盘，色泽鲜亮，口感脆嫩，比普通做法的西葫芦好吃。

普通黄豆豆浆的口感略感单一，所以每次打豆浆我都放三分之一的花生，两种豆类可以提前浸泡，也可以直接用干豆，毕竟现在的料理机、豆浆机或者破壁机的功能都挺强大的。

今天的果盘依旧是哈密瓜，每次切开一个水果都是一顿吃不完分两顿，哈密瓜顾名思义就是产自新疆哈密的一种甜瓜，前几天看了一遍陈宝国主演的《汉武大帝》，才知道哈密瓜和葡萄干是汉朝时张骞出使西域时骑马带回中原的。饮水思源，所以每次吃哈密瓜我都会给孩子讲一下这个典故。

怎么样？家庭早餐是不是超简单？聪明如你，一定比我更会吃。犹豫明天吃什么的时候可以参照我家餐桌，再简单的食材浸润了爱意也会变得更加美味哦！

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