哪些辅食是补维生素b和维生素c的(养生辅食推荐二)
胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质,有降糖,降压,强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。
主料:
胡萝卜1根 玉米50克
调料:
母乳或配方奶100毫升
做法:
准备食材:胡萝卜1根、玉米(鲜)2把、母乳或配方奶100毫升
步骤1:玉米洗干净。
步骤2:将胡萝卜切成小块。
步骤3:锅内放水,把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。
步骤4:将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。
步骤5:往已打好的胡萝卜玉米泥中加入母乳或配方奶。
步骤6:最后装上一碗即可。
2、芒果泥
芒果是夏日时令水果,果实含有粗纤维、蛋白质、糖,还有脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,
主料
芒果30克
调料
水100毫升
做法
准备食材:芒果30克、水适量
步骤1:将芒果切开,取其果肉。
步骤2:将芒果放进搅拌机中。
步骤3:用搅拌机将芒果榨汁,过滤。
步骤4:给宝宝喂食,用1:1的方式兑水稀释,再用汤匙喂食。
烹饪小贴士
1、用适量全麦面粉代替普通面粉会使饼干的营养更丰富。
2、这款饼干烤制时间不够会绵软,烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬,所以掌握好火候是饼干酥脆的关键。
3、生菜粥生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止人体食欲不振、贫血,促进生长发育;生菜是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
主料
大米200克 生菜100克
调料
葱10克
做法
步骤1:生菜切好。
步骤2:淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。
步骤3:加足清水煮到沸,转中火再煮10分钟。
步骤4:半个时候后,煮到米醇粥香时,加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
步骤5:最后盛上一碗即可。
4、茄子米糊茄子米糊有助于清热解暑,对于容易长痱子的宝宝,比较适宜。不过,茄子比较寒凉,对消化不良、有腹泻症状的宝宝,则不宜食用茄子。
主料
茄子30克 婴儿米粉10克
温开水60毫升
做法
步骤1:茄子洗干净,对半切,放入蒸锅中蒸熟。
步骤2:将蒸熟的茄子取出,刮出茄子肉。
步骤3:将茄子肉放入搅拌机中,倒入少量温开水,搅打成茄子泥。
步骤4:将茄子泥经过滤勺,取过滤后的部分。
步骤5:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤6:将过滤后的茄子调入米糊中。
步骤7:搅拌均匀即可。
5、草莓米糊草莓中还富含胡萝卜素,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,对眼睛有益。
主料
草莓2颗 婴儿米粉10克
温开水60毫升
做法
步骤1:将草莓放入淡盐水中浸泡15分钟,然后用流水冲洗干净,摘掉草莓蒂头。
步骤2:将洗好的草莓放入搅拌机中,加入适量的凉开水。
步骤3:将草莓搅打成草莓汁。
步骤4:将草莓汁过滤,取过滤后的果汁。
步骤5:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤6:将草莓汁调入米糊中。
步骤7:将草莓米糊拌匀即可。
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