家常三杯鸡简单做法：汁香味浓的三杯鸡家常做法来了

有没有喜欢吃三杯鸡的小伙伴！三杯鸡是不是超绝！肉质细嫩不柴，汤汁还下饭！

吃了三杯鸡，你知道三杯鸡到底是哪三杯吗？知道了这三杯，你就可以做三杯鸡啦！

今天，就来给大家说说三杯鸡的正宗做法！做法很上手哟~

首先，三杯鸡最重要的就是鸡和神秘的三杯啦！鸡的话，可以选鸡翅中、鸡胸肉、或者整只鸡都可以！

我是比较喜欢吃翅中的，所以都是用翅中来做的！大家选自己喜欢的部位哟~

买回来的鸡肉，清洗干净，如果用的鸡翅，可以正反都划两道，方便入味！其他部位，切成小块儿即可！

然后，我们准备好姜片、蒜块、一杯酱油、一杯米酒、一杯芝麻油、葱段（最好是白段的那种！）

准备一口锅，我们热锅下油，油热之后，放入姜片、蒜块和葱段！（如果有罗勒的话，可以放点儿罗勒哟！）

翻炒至香味浓郁后，倒入准备好的鸡块，翻炒至鸡肉金黄！

然后倒入准备好的三杯！倒入一杯酱油、一杯芝麻油、再倒入一点儿米酒（米酒不要一杯倒完了，之后有用哟~）

再翻拌均匀后，放入白糖增味，继续翻拌均匀，用锅焖至，焖至好前，顺着锅边倒入米酒，继续焖至2分钟左右即可出锅啦~

真的很香哟~而且这个汤汁下饭真的绝了！老少皆宜！如果觉得没有素菜，可以往锅中放入甜椒哟~

这样就可以荤素搭配啦~我超级爱这个三杯鸡了，不喜欢吃辣的小伙伴也可以吃哟~

趁着这个周末安排起来哟~

我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活！