海带和什么菜包包子好吃(海带和什么菜包包子更加好吃)
主料:面粉250g,海带边200g,酵母3g,盐适量,糖2g,包子饺子调料3g,鸡精适量,油辣椒5g,香油适量,花椒20粒,小葱15g,姜15g ,接下来我们就来聊聊关于海带和什么菜包包子好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
海带和什么菜包包子好吃
主料:面粉250g,海带边200g,酵母3g,盐适量,糖2g,包子饺子调料3g,鸡精适量,油辣椒5g,香油适量,花椒20粒,小葱15g,姜15g。
海带边浸泡洗净。
然后放入锅中加水煮至。
加少许食用碱煮上2分钟关火。
海带沥干水分剁碎。
锅中香油烧热放入花椒,葱姜炸香。
直到小葱变黄姜片焦干关火,捞出食材。
剁碎的海带放入碗中加入盐,糖,鸡精,油辣椒。
再加入包子饺子调味料。
把炸好的调料有浇入拌均匀。
面粉加入酵母和清水发酵备用。
发酵好的面团揉均匀光滑,然后分成等分等分面团滚圆。
取一份面团擀成圆皮。
包入海带馅。
捏成包子生坯。
蒸锅铺蒸笼布放入包子再次发酵10分钟。
然后上面盖上蒸笼布大火蒸制20分钟即好。
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