广州10条吃货街都离近吗(让人害怕的万达美食街)
椰皇炖竹丝鸡
山河靓汤的主打滋补靓汤!帅气的小哥哥一端上来,团子和阿猫就异口同声地“哇!”了一声!不开盖都不知道里面是汤!高颜值的椰子壳作为汤碗,创意满满!惊喜连连!
里面满满一大碗乌鸡和猪肉,汤汁伴有椰子的清香,完美的成为了解腻神器!大厨师傅说,不是熬,不是炖更不是煮!而是利用蒸箱的蒸汽,蒸上后大概需要四个小时才能出锅!营养丰富,又不会增加身体负担。
他家的汤品属于季节汤,不同时节可以品尝到不一样的美味!除了椰皇炖竹丝鸡汤以外,还有石斛麥冬炖老鸽、佛手瓜炖瑶柱等。爱和汤的小伙伴们有福啦!
招牌烧鹅皇
烧鹅需要提前腌制,大厨师傅每天早上开始烧,大概需要烧制一个小时左右!烧鹅外焦里嫩,肉质肥而鲜美,外皮酥脆爽口!烧鹅色泽金红,味美可口。
搭配上甜辣的酸梅酱,竟然让团子一口气吃了好几块都不会觉得腻!
山河招牌白切鸡
白切鸡作为店内的招牌,选用广东的清远鸡。制作过程经过三冷三热,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,以此达到肉质软嫩。
白切鸡可以单吃,也可以搭配蘸料。单吃细细咀嚼后,能够品到白切鸡的肉质鲜嫩与独特的鲜美!蘸料由姜末和小葱搭配组成,虽然姜味儿略大,但是团子超爱这口!
避风塘青虾
虾选用的是大连青虾,每一个都经过了精心的处理,一口一个无压力!虾是甜辣口味,搭配金蒜,吃进嘴里能够听到“咔嚓咔嚓”的脆响。
一盘很快就被团子、阿猫和小白抢光了!哦对了,一定要趁热吃才够脆!
脆皮牛腩
脆皮牛腩虽然量不大,但各个是“精华”!这就是我们常说的“少而精”吧!
牛腩选用的是肋骨肉,肥瘦中和!牛肉蒸煮后,进行切块,混合蛋液再裹上一层面包糠后进行油炸。出锅后外表呈金黄色,酥脆可口!可以根据自己的口味偏好搭配蘸料!
快来围观贪吃的阿猫!一手一个停不下来!团子隔着屏幕都听到了酥脆的响声!
菠萝咕噜肉
咕噜肉一般选用半肥半瘦的肉,口感酸甜,味道能够增进食欲!听团子的,一定要趁热吃!等待凉却后,咕噜肉会回油!
搭配菠萝和彩椒可以解腻,甜度适中!酸酸甜甜是小朋友们的最爱!像团子这样的小仙女,真心希望菠萝越多越好~
荷兰豆炒腊味
红红绿绿的颜值在线!荷兰豆咬起来脆生生的,细细品味,能够品出自身带有的清甜!
腊肠和腊肉油水旺有嚼劲!与荷兰豆的清甜解腻成为了最佳拍档!
广式干炒牛河
虽然看上去颜值不高,但味道却很安心!牛肉、河粉和绿豆芽组合在一起,荤素搭配且量大!经过猛火爆炒后,河粉光泽油亮,吃到嘴里并不会觉得油腻,入口鲜香味美!
满满一大口,河粉入口柔劲,牛肉弹牙,芽菜劲脆,各自独有的口感混合在一起,团子吃出了幸福感!强烈推荐搭配辣椒酱吃,味道超棒!
酱香凤爪
凤爪作为广式早点,虽然小小一盘,做起来却不简单!先炸再蒸,剁成小块,放入特制酱汁进行腌制!
吃起来软糯可口,入口即化!用筷子一碰,轻松脱骨!
冰火菠萝油
团子之前在广东的时候就超爱吃菠萝油!刚出炉表面酥脆的菠萝包,横向切开,放入一片冰冻黄油,一口咬下去,让你体会一下真正的冰火两重天!
菠萝油的个头不大,团子一口气吃了两个!爱吃的宝宝们可以多点两个哦!
店名:山河靓汤
地址:槐中路万达住宅B1北区北门东行50米路南
营业时间:10:30-14:00,17:00-21:00
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你最喜欢他家的哪道菜品
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