中毒导致8人死亡事件（中毒导致8人死亡）

最近一段时间黑龙江鸡西的中毒事件在网上引起了广泛的讨论，而截止12日晚，由于“酸汤子”中毒所导致的死亡人数已经上升至8人左右，这被东北所称的酸汤子究竟是什么玩意儿呢？其实它是一种面食，在东北地区非常的受欢迎，尤其是在农村地区，他们用玉米水磨发酵以后，做成的一种玉米粗面，然后可以将它做成各种主食，可以做成玉米面条、可以做成玉米馒头尤其是在东北辽宁东部的一些农村，吉林东南部的一些地区特别喜欢吃。＃酸汤子中毒＃

这并不是玉米发酵以后不能吃，这主要是因为玉米发霉了，而这些人却用它做发酵的食品，因此在玉米面当中检测出来了高浓度的米酵菌酸，在医院的技术条件下同时在患者的胃内也检测出了该物质，因此定性为发酵玉米中毒。

其实现在农村的很多老人都不舍得浪费粮食，因为他们懂得“粒粒皆辛苦”，他们以前过过苦日子，不想浪费一点一滴的粮食，因此有些发芽的土豆、发霉的面食或者是玉米都吃，其实这些都是错误的做法，因为发霉的东西里面有非常多的毒素，吃了以后肯定会中毒。

发霉的玉米是一定不能吃的，主要是因为玉米里面有各种毒素，最常见的就是赤霉烯酮、还有就是呕吐毒素，这些毒素都特别的耐高温，在上百度的高温当中依旧不容易被分解，无论是动物还是人，都不能吃。吃了以后有可能引起脑白质软化，导致严重的神经症状，中毒以后以神经症状为主，主要分为兴奋型、沉郁型、混合型等，死亡率非常高。而且对于这样的问题，我们又没有特效的药物。

节约是一种传统美德，我们必须要发扬光大。但是有时候是要分事情，这种关乎生命的问题一定不能马虎，发霉的玉米以及面食都是不能食用的，发芽的土豆也不能吃，同样这些东西也不能被动物利用，因为动物和人都是一个有生命的有机体，在利用食物方面大同小异，人会中毒，那么同样动物也会中毒。