素炒杏鲍菇的做法大全家常窍门(极简好吃的孜然杏鲍菇的家常做法)
适合与孩子一起动手做的一道美食,极简却极其美味,好吃到停不下来。
By 快乐的小馒头
用料
- 杏鲍菇 2个
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 孜然 一勺
- 白芝麻 一勺
做法步骤
1、用刨子将杏鲍菇刨成薄片。
2、开小火,不放油,放入杏鲍菇片翻炒,将水分干煸出来。
3、翻炒至水分全部收干,将杏鲍菇片起锅备用,在锅里放少量的油。
4、将杏鲍菇片在油里翻炒至两面微微金黄,分别放入蚝油,生抽,老抽和孜然炒匀。
5、最后均匀的撒上白芝麻。
6、出锅!享受美味吧!
小贴士
在炒杏鲍菇的过程中会出大量的水,因此不必先放油,可以将杏鲍菇直接放入锅中干煸至水分全部收干,再起油锅进行翻炒,事半功倍。
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com