羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做（怎么做羊肉炖豆腐和茼蒿）

准备主料：羊肉、茼蒿，豆腐调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒羊肉切片、茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀，接下来我们就来聊聊关于羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做

准备主料：羊肉、茼蒿，豆腐。调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒。羊肉切片、茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀。

锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入羊肉茼蒿豆腐翻炒。

加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。