牛肉炖西红柿的家常做法（牛肉炖柿子）

牛肉炖柿子是我从小到大就一直喜欢吃的一道菜家常菜，百吃不腻。酸酸甜甜的汤底，总是让我食欲大增，汤汁拌饭总是能比平常多吃一碗饭。马上就要过年啦，相信在外工作的你们也马上要回家了吧，回家过年做给最亲爱的家人们，冬天吃“牛肉炖柿子”真的实在适合不过了。

用料：

牛肉 75kg 大葱 适量 西红柿 4个

辅料：

桂皮 适量 香叶 适量 大料 适量 干辣椒 适量

做法：

1. 备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎

2.热锅加油，放入葱与辅料炒香

3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色

4.加入柿子继续翻炒

5.柿子炒制软烂加入沸水

6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟

7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋~出锅啦快吃吧~

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