核桃仁怎么做才酥脆好吃（核桃仁好吃做法）

食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g，接下来我们就来聊聊关于核桃仁怎么做才酥脆好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

核桃仁怎么做才酥脆好吃

食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。

将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味，然后，捞出，备用。

将50g水，150g冰糖，50蜂蜜，放入锅中，用小伙慢慢把冰糖煮成糖浆，煮5分钟，等水分蒸发完后，糖色变黄，冒小泡的时候就可以了。

载将之前煮好的核桃仁放进来，然后快速翻炒，让每个核桃仁均匀裹上糖浆。

核桃仁裹上糖浆后，再放入热油锅中，炸3分钟，呈琥珀色就说明炸好了。

再将核桃仁捞出，撒上芝麻。

将炸好的核桃仁夹散，放凉，此时香酥脆甜核桃仁就做好了。