炒银耳（炒银耳怎样炒好吃）

材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量 ，接下来我们就来聊聊关于炒银耳?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒银耳

材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。

取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。

香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。

锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。