西芹烧猪肝怎么做（西芹烧猪肝的简单做法）

食材：西芹300克，猪肝200克，油适量，盐适量,生姜适量，生抽适量，水淀粉适量，接下来我们就来聊聊关于西芹烧猪肝怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

西芹烧猪肝怎么做

食材：西芹300克，猪肝200克，油适量，盐适量,生姜适量，生抽适量，水淀粉适量。

准备好所用食材。

把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。

把猪肝冲水后控干，芹菜去掉老筋洗净切片，姜切丝。

热油锅爆香姜丝。

把猪肝下锅翻炒至变色。

把西芹加入锅中翻炒。

调入适量生抽。

加入适量盐，炒至芹菜断生。

最后加入水淀粉勾个薄芡即可。