无菌蛋是怎么做到无菌的（无菌蛋是如何产生的）

无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋的细菌较少，接下来我们就来聊聊关于无菌蛋是怎么做到无菌的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

无菌蛋是怎么做到无菌的

无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋的细菌较少。

无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的。但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。而因为无菌蛋杀过菌，里面的有害细菌全部被消灭干净，因此保质期非常短，每一只鸡蛋的身上都会有标签，标明可食用日期，过上个三、五天，蛋就不能生吃了。