肥牛片怎么做好吃（肥牛片的做法）

金针菇洗干净，切去根部取一小束，用肥牛包卷，接下来我们就来聊聊关于肥牛片怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肥牛片怎么做好吃

金针菇洗干净，切去根部。

取一小束，用肥牛包卷。

不沾锅放一汤匙油，中小火煎一下肥牛卷。

煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子，等煎到肥牛变了色，菇软身，然后摆碟放置。

这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。加糖一茶匙。白酒一汤匙。黑胡椒少许。全部拌匀成汁，加三分之一小碗水倒入锅里煮开。

一茶匙的淀粉加冷水开成茨。

倒入锅一起煮开。

淋到金针菇卷上就好了。

如果怕金针菇不好熟，可以放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。