卤海带简单做法(实在是太好吃了)
所需材料
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海带适量
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猪皮适量
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香油1汤勺
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盐少许
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冰糖20颗
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花椒少许
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香叶3片
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八角3个
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桂皮2小块
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干辣椒6个
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姜1小块
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蒜4瓣
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葱2根
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料酒1汤勺
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老抽1汤勺
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生抽2汤勺
卤海带做法步骤详解
2
姜切片、蒜拍破。
3
海带洗净、少许牙签。
4
海带先切条状、折起来、用牙签锁住。
5
葱洗净打结、海带。
6
锅里加入适量水、放入猪皮、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、蒜、干辣椒、冰糖。
7
加入料酒、生抽、老抽、香油、盐、大火烧沸腾。
8
加入海带、葱,大火烧沸腾,转小火卤40分钟。
9
用筷子夹出葱(丢掉)。
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